家のこと、あれこれと・・・

80歳を越えてもなお 料理への情熱が衰えない母 粒マスタードを使いこなしているのには 驚きました！ 私は粒マスタードを使った母の料理を 食べたことがないので・・ 筋が入ってくるまで、 カブも我が家の常備野菜です サラダ、煮物、汁物、スープ 本当に万能野菜ですよね 今回はツナとの簡単マリネです あ、粒…

昨夜は、キレイな月夜でしたね～ 今朝起きても、 まだ西の空で輝いていました 今の時期、夕暮れ時も素晴らしいので、 夕歩きで気持ちが和みます・・ 冬はブロッコリーが欠かせない我が家 今回鍋一つで作る、エビとのグラタンです！ ＜材料＞　4人分 エビ中　　2…

寝る前、活字を見て眠りにつく・・ が私の子どもの頃からの習慣です 結婚するとき、とても全部持って行けないので、 7割程度の書物は処分しました そして微増し続ける本を又整理しようと、 再読し始めています 息子も割と本を読みますが、 買って、読んで、本当に残したいもの以外は 即捨てます！ …

なんと呆気なく終わってしまった日本シリーズ かつて内田篤人選手が 「ドイツでプレーするようになって感じたことは、 　日本でしていたサッカーとは別のスポーツ。 　それぐらい違う」と セリーグ、パリーグ野球がどんどん別の物に なってきているような危惧感を覚えました 理由はいろいろ言われています…

目を楽しませてくれた、色づいた葉も 落葉多し・・ 年老いた母も、今の時期は柿の葉の そうじが大変大変と嘆いております 豚塊り肉を、ドライアプリコットと ワインで煮込んだローストポークです アプリコット効果なのか、お肉は すごく柔らかく出来上がりました！ 簡単なので超おススメです ＜…

11月下旬になると、クリスマスの花材が 多く出始めますね～ 今年のクリスマス・・ 過ごし方の提案がされるのでしょうね 今日は甥っ子が生後2か月半の赤ちゃんを 連れて遊びに来てくれました 身内の私が言うのもなんですが、 大きさはもちろん、顔もかわいらしく 本当に癒されました …

なんと暖かった今日！ 日差しも強く、11月下旬ではなかったですね 今夜は「プレバト」放送 プロ野球が終わり、 今一番好きなテレビ番組です 俳句にはいつも感動させられます 先週の千原ジュニアさんの作品は涙物でした・・ 絵関連も、本当に素晴らしいと思います 今夜は水彩画ということで、早く夕食終…

近所に日本旅行の支店があります その棚から、 海外旅行のパンフレットが全くなくなりました 具体的な予定がなくても、憧れついでに手に取って 見る事があったので、寂しいかぎりです・・ ヨーロッパが好きですが、飛行機が苦手なのと、 行くと体調を必ず崩す理由で 3年前にベルギー・パリ行ってから、 …

なんか購買意欲大の今月 購買欲の波もありますよね～ 最近はカフェで出てくるような マットな風合いのものや、 過度にデコレーションしたのも、 もはや美術品 のようなものが増えてきて、人気の作家さんの ものは買い方が複雑であったり、即完売であったり・・ 娘もメルヘンチック～な 器が大好きです💧 以前、中尾…

今年は茶道の稽古の仕方も 大きく変わりました 私は裏千家なので、裏千家の指導に従って 進めており、 普段のお稽古は工夫・注意しながら再開できて いますが、お茶事が出来ずに終わってしまいました 炉開き茶事で出している「ぜんざい」は お稽古で出すことにし、今日はぜんざい作りです！ 私は甘すぎるのが苦手なので、家で作る…

バターを使わないパイ生地の本に出合って、 しばらくそればっかり作っていましたが、 「普通のパイ生地食べたい」 との、娘からのリクエストにより・・ 練りこみパイ生地ですが、よつ葉バターたっぷり～ 使って、作りました！ 今回の中身は、りんごとさつま芋、レーズンです ＜材料＞　18㎝パイ皿 りんご　　1個　…

毎夕楽しみに見ている 読売テレビの「めばえ」 最近登場したママの一言 「（赤ちゃんは）私と彼のコラボやから、絶対かわいい！」 え、コラボ！？ 時代は進んだ？！なぁ～と思った瞬間でした 今回は娘の作品です 久しぶりにオアシスを使いました マムとガーベラはすぐ決まりましたが、 スプレーカーネーションは店…

インスタグラムにどんどん載ってくる 広告・・ あれは毒ですよね～ 私なんか、「あ、これいい！」「欲しい！」と すぐ思うので、購買欲が増すばかり コロッケの中身に、チーズのせて焼く一品です ＜材料＞　4人分 ジャガイモ　300ｇ　よく洗い、一個ずつラップに包み …

街路樹がキレイに色づき始め、 運転してても心躍る時期です 晴れの得意日、文化の日も見事に晴れ、 昨日は庭の木々の選定をしてもらいました 新しいレシピが増えると、過去のものを なかなか見返しませんが、 今回は「魚　①」の1ページ目のレシピから・・ 今が旬の生サケを使った一品 ＜材料＞　4…

今朝は東の空が朝焼けに染まっていました でももう雨が迫っています・・ 11月スタート！ 牛肉を野菜と、 シンプルにオイスターソースで炒めました ＜材料＞　3人分 牛薄切り肉　　200ｇ　食べやすい大きさに切り 　　　　　　　　　　　塩小1/4、酒大1、片栗粉小1をもみこむ 玉ねぎ…

今月初旬に行った 明治神宮、代々木八幡宮 結婚式、お宮参りに加え、七五三参りの ご家族の姿を数々見かけました 七五三参り、11月にするものと思って いましたが、10月にすることも増えているんですね かわいらしい姿に癒されました アボカドたくさん出回る時期になり、安く 買え嬉しいです！…

キノコの種類が増えたいう話に続き・・ サツマイモの種類も、私の子どもの頃に 比べたらぐっと増えていますよね 安納芋を最初に食べたときの驚き！ その安納芋を使ったマフィンです♡ ＜材料＞　マフィンカップ6個分 安納芋　120ｇ程のもの　1.5㎝の輪切りにして水にさらす 無塩バター　50ｇ　レンジに10数秒…

最近自然災害が増え、野菜の供給が不安定な 時期が多くなりました それもあってか、近年キノコ類の需要が 増えている。と、昨夜テレビ番組で見ました 確かに子どもの頃、キノコといえばしいたけ だったような・・ 妹が大のしいたけ嫌いでした 今はしめじ（すごく使います！）、エノキ、 マイタケ、エリン…

ずっと作ってみたいと思っていた 変わり？焼きりんご🍎 子ども達は、あまりリンゴが好きではありません スギ？ヒノキ？花粉症のある人は リンゴにもアレルギー反応すると聞いたことが あるので、それが原因かもしれませんが でも加熱したリンゴは大好き アップルパイや、リンゴを使った焼き菓子などは 好んで食べます …

PC用の椅子はシューメーカーチェアを 使っています 無垢の椅子なので、寒くなってくると 何かを敷かないと冷えます・・ 専用のマットは無いようなので、代用の物を 探しましたが、円形・四角形ばかり。 なので、自分で作ってみました！ 大塚屋のゴブラン織りの生地のコーナーで 一番シンプルなものをチョイス ティー…