新玉ねぎとシラス、豆腐のごまドレッシングサラダ

常々、ゴム手袋の色が気に入らず・・
でも仕方なく使っていましたが、
昨年スモーキーな色のゴム手袋が
売られているのを発見!

さっそく購入しましたが、内側の粉?!
が不快で・・
なかなか全てが◎とはいかないものですね

で、これも常々気に入らない
ラップの箱の原色~~~

山崎実業のマグネット収納ボックスに入れていますが
やっぱりそこから覗く主張の激しいラップ達

さ、新玉ねぎの季節です!
これも今が旬のしらす干しと合わせてのサラダです

<材料> 4人分

新玉ねぎ  1/2個  薄切りにして水に5分程さらし
          水気をよく切る
絹ごし豆腐 300g  1.5㎝角に切る
しらす干し 20~30g
シソ    10枚  軸を取り千切りにする
 
ドレッシング・・
酢・サラダ油 各小2
しょうゆ  大1と1/3
砂糖   小1
すりゴマ 大2

1.ドレッシングの材料を混ぜあわせる

2.食べる直前に器に豆腐・新玉ねぎ・しらす干し
 シソの順に盛り付け、ドレッシングをかける
IMG_6545.JPG


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