ベーコン、コーンとにんじんたっぷり炊き込みピラフ

3日前、全身いたる所にじんましんが出ました・・

どんどん広がっていき、冷やしながらかゆみと戦い・・
でも引いていくのはゆっくりで、

昨日の夕方ぐらいでやっと
おさまった感じです

原因は何だったのだろう
3日前のお昼ご飯を食べた後からだったので、
その時口にしたものか

夜中もかゆみで寝づらく、アトピーで
いつもかゆみと共に過ごしていた娘の子ども期
は、こんなのだったのかな。
辛かっただろうな。と・・

先日に続き、にんじんのすりおろしをたっぷり
入れた簡単ピラフです

たこ焼きをしたのですが、
翌日のお昼ご飯にも回せるように、多めに炊きました

<材料>

米  2合 といでザルにあげ30分以上おく
にんじん 150g すりおろす
コーン   50g
ベーコン  50g 1㎝幅に切る
顆粒スープの素 小2
オリーブ油  小1
塩   小1/2
コショウ 少々

1.炊飯器に米と水360ccと、オリーブ油
 塩を入れてざっと混ぜ、10分置く

2.にんじんすりおろし、ベーコン・コーンを
 のせて炊飯する

3.炊き上がればコショウ少々ふり、混ぜあわせる
IMG_4938.JPG


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント