アジの辛子マヨネーズ焼き

昨日は久しぶりに甲子園に行ってきました
サヨナラ勝ちに大興奮

そして立夏の今日
娘の23歳の誕生日です
おめでとう~

アジを使った簡単魚料理です

<材料> 2人分

アジ 3枚おろし1匹分  骨を抜き、4等分に切る
木の芽・青ネギなど  適宜

Ⓐマヨネーズ 20g
  練りからし  小1/2
  しょうゆ  小1

1.アルミホイルに薄く油(分量外)をぬり、アジの
 皮目を下にして並べる

2.身の面にⒶを塗り、10分置く

3.オーブントースターに入れ、7~10分表面に薄く
 焼き目が付き、身が白っぽくなれば焼きあがり

4.盛り付け、ネギ等を散らす
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