カニの土鍋ごはん

夫と娘は大のカニ好き!

冷凍のカニを使って、土鍋でごはんを炊きました
「これ、毎日食べられる」との娘評

<材料>

米   2合 といでザルにあげ、1時間おく
カニ(冷凍)  300g
好みのきのこ 100g  食べやすい大きさに切る

調味料・・
だし  400cc
薄口しょうゆ  大1
酒   大2
塩   少々

1.土鍋に米を入れ、調味料を入れ混ぜ、カニ・きのこを
 のせる

2.強火をかけ、フツフツしてきたら弱火にしてフタをして、
 12分炊く

3.15分程蒸らして出来上がり
画像

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