ベーコンときゃべつのクリームパスタ

夫は会社へ、子ども達はそれぞれバイトへ・・

今、もしかして2週間ぶりぐらいのたった一人の時間を過ごしています

お昼は子ども達と、簡単なパスタにしました~

<材料> 2人分

きゃべつ  200g  5㎝角ほどに手でちぎる
ベーコン(あればブロックで)  80g 1㎝幅に切る
パスタ   160g
粉チーズ  20g
塩   小1/2
牛乳  400cc
オリーブ油  大1
片栗粉 大1  水大2で溶く

1.塩(分量外)を入れた熱湯でパスタを茹で、表示時間の少し前にザルにあげる
2.フライパンに油を温め、ベーコン・きゃべつを炒めしんなりしたら、塩・牛乳を加える
3.沸騰したら、1.を入れ、再度煮立てば1分煮て水溶き片栗粉でとろみをつけ、粉チーズを入れ混ぜ塩コショウ(分量外)で味をととのえる
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