家のこと、あれこれと・・・

完全ににわかですが、 ラグビー日本代表戦、楽しませてもらいました ラグビー。 一言で「潔い」！！ だから、見ていて気持ちよかったです サケ・ネギ・みそ・チーズの鉄板の組み合わせ！ エリンギが食感のアクセントになっています ＜材料＞　2人分 生サケ　　2切れ　皮と骨を取り、一切れを…

今季初の大風邪・・ 熱はないのですが、花粉症と相まって なんという症状・・ それにしても治りが遅い 贅沢保湿ティッシュ抱えています・・ 簡単和え物です！ ＜材料＞　4人分 じゃがいも　300ｇ　3ｍｍ角ほどの棒状に切り 　　　　　　　　　　水にさらす たらこ（薄…

朝から、アロマの小瓶を落として 割ってしまいました・・ 大好きな香りも、大量に放散されると、 気分に害が・・ 秋、キノコもたくさん食べたいものです 牛肉と共に、ごま味噌風味の下味をつけて オーブンへ ＜材料＞　3人分 牛薄切り肉　　250ｇ　食べやすい大きさに切る 玉ねぎ　　小さめ1…

一人芋掘りしてみました いつも見てるばっかりでしたが、 なんて楽しい！！ さっそく芋ごはんにしました 今回はしめじ入りです ＜材料＞ 昆布　　10㎝角　　水360ｃｃに1時間程浸しておく 米　　2合　　といでザルにあげる サツマイモ　250ｇ程のもの　　よく洗い、乱切りにして 　　…

秋も深まりつつあるこんな時期まで 野球を楽しめて幸せです 秋草花粉と季節の変わり目で、鼻がエライことに なっていますが・・ 大好きなミョウガも入っての、ナスの簡単和え物 です ＜材料＞　2人分 ナス　　150ｇ　小さ目の乱切りにして水にさらし 　　　　　…

ティッシュが手放せない時期に なりました・・ とにかく丼系が大好きな息子 辛くはないので、小さなお子様にも おススメです ＜材料＞　4人分 合挽きミンチ　　300ｇ にんにく・しょうが　各1片　みじん切りにする にんじん　　120ｇ　　千切りにして茹でて火を通す ニラ　　一束　…

オールブラックスの監督・選手たち、 昨夜の湿度に「信じられないひどさ・・」と 嘆いていたそうで 台風の影響もあるのでしょうが、この夏は 不快な暑さ多かったですね マーマレード＆しょうゆのソースを 絡めて鶏モモ肉とピーマンを焼きました 絶品！ です ＜材料＞　4人分 鶏モモ肉　　…

スポーツの秋ですね ラグビーを真剣に見たのが初めての母の、 ルールや疑問に思ったプレーの質問攻めに あっています 私もラグビーは全然詳しくないので、適当に 答えていますが・・ なので、テレビ画面右下に出るルール・反則の 説明はとても勉強なります！ 本当に母はエネルギッシュで、私が最近 …

夫が一人寂しく、芋ほりして収穫した サツマイモを使ったグラタンです やさしい、ほっこり味にしあがりました♪ なかなか秋が深まらず。蒸し暑い休日ですが ９月最後の日曜日 何をしようか・・ まずは又サツマイモを使っての、熊本発祥の おやつ「いきなり団子」作ります ＜材料＞　4人分 サ…

宮崎からの栗と一緒に「へべす」が入っていました 「すだち」より大きく、「かぼす」より香りが やさしい・・ と説明書きがありました スムージー・ワイン・紅茶に絞って入れて 楽しんでいます！ 今回は幽庵焼きに使用しました 上品な香りと味・・ へべすの代わりに、もちろんレモン・ゆずでも　 ＜…

あ～後一品 というときに、切り干し大根をよく使います 定番の煮物や、今回のような簡単和え物。 残った時は変色を防ぐため、冷凍庫保存が おススメです 先週はケガをしたり、それでも色んな仕事が 重なっていて、気分が沈んでいましたが、 昨日のお墓参りでなんか気分が変わりました 不思議なものです・・ ＜材料＞　…

ホームエレクターの可動式の台に 炊飯器を置いて使っています そのその炊飯器・・　重さ5㎏が左足の指の上に 落ちました 炊飯器の向こう側のスペースに置いている タオルを取ろうとして、そのタオルが 炊飯器の何かに噛んでいたようです なんて痛さ・・ 主に中指・人差し指…

今回の3連休はまだまだ暑さ厳しく、 ヤル気モードに入らず・・ 粉チーズ入りのマッシュポテトを 豚薄切り肉で巻き、焼き、トマトソースを かけるという工程多しの料理です とても美味しかったのですが、 「結構手間かかったわぁ」 と息子に言うと、 「俺はしょうが焼きでいいけどなぁ」と・・ それを…

竹内まりやさん 今年デビュー40周年ということで、 久しぶりのツアーはじめ、 テレビ・ラジオ等・・メディアによく出られています 竹内まりやさんほど、何もかも手に入れられて いる人はなかなかいないなぁ という自論をずっと持っています 昔ドはまりした曲がラジオから流れ・・ 「え～これ何やったっけ」と思い出せないま…

オリンピックチケットの再挑戦も残念な 結果で、 今は雷鳴が轟いています⚡ そして真っ暗に・・ いつざっとくるか 不漁続きだったスルメイカも、ようやく 店頭によく見るようになりました ジャガイモや里芋との煮つけが我が家の 定番ですが、今回はトマト水煮缶を使っての 洋風煮込みです ＜材…

イヤなことがあったり、理不尽なことがあったり すると、私は言わずにはおれず・・ ま、愚痴ですね 娘の成長もあり、最近夫にはあまり言わない ようにしていますが、 言っても、昔から 「ま、色んな人がいるからな」という回答が ほぼほぼ・・ 娘も女子なのに、結構客観的なものの見方を するタイプで、 …

昨日、三宮ランチでフレンチのお店を 訪れました で、昨年も思ったのですが、美味しく お値段も手頃なのに、客が入っていない・・ 逆に、芦屋や夙川の方が人気みたい 今の若者はフレンチ行かないのでしょうね 年配層になると、駐車場付きの閑静な住宅街 にあるお店をチョイスするからかな。 …

今日は又暑くなりました でも、空の色が真夏ではなく、秋に近い感じ ただ寒暖の差が大きくなってきたのと、 そろそろ秋草の花粉？？ のせいで、鼻が・・ また柔らかティッシュを買わないといけ ない時期が来ました ただ、今年春の大手メーカーの工場火災の 影響かで、まだ若干品薄状態が続いています …

9月です！ 窓閉め切っても、半袖、タオルケットで 寝るのは寒くなってきました プロ野球も終盤 パリーグ、面白いですね～ 私はタイガース一本なのですが、 息子はパリーグ好き 娘は中村晃選手のファンという事もあって、 タイガースに加え、ソフトバンクも好き 星野監督時代、鳥谷選手を獲得し…

昨夜の金曜ロードショー 「天空の城ラピュタ」でしたね 子ども達は何度も見ていますが、 私はいつもとぎれとぎれで見ていたので、 完全に見たのは初めてでした ジブリのキャタクター診断とやらをすると、 私は「千と千尋の神隠し」の千尋になります 見た目の雰囲気は、トトロのさつきなのにね。 と娘に言…

ラジオからは夏の終わりに聞きたい曲 が多く流れています そーこれこれ。 とすべての曲に頷いています 来週には新米が届きます そろそろドリアなんかも食べたくなりますね 一つの鍋でできる、あっさりめの簡単ドリアです ＜材料＞　2人分 玉ねぎ　　1/4個　みじん切りにする しめじ　　1…

「処暑」ですね～ 天気予報によるともう一度、暑っ！！ という時期があるが、それでおしまい。 とのこと この夏もたくさん食べた枝豆を 炊き込みごはんに入れました 薄味なので、おかずとも合います ＜材料＞ 米　2合　　といでザルにあげる 枝豆　さや付きで　18…

履正社×星稜 ナイスゲーム！！！ 解説の横浜高、渡辺元監督と古田敦也氏 共に、途中から 「いい試合ですね」「すごいボールです」 「すごいですね」「すばらしい」 などしか言わなくなってきてました・・ それほど何かを語ってはいけないような雰囲気の 試合でした 今大会は夫の地元、宮崎は日向市…

若い男女の付き合い方。 年頃の子どもがいるので、今の時代の 情報を聞くと、 私たちの時代との違いで驚くこと多しです 一番違和感を覚えるのが お金事情 ま、この話題は雑誌や新聞、ネットでもちょくちょく 取り上げられていますが、 お互い学生なら仕方ないですが、それでも 男子諸君には多めに支払うぐらいしてほしい …

台風10号過ぎた後・・ 少～しずつ秋の気配が 夜に虫の鳴き声が聞こえ始め 雨が多くなり 甲子園の高校野球も後一日を残すのみ 生サケも登場し、 さっそく料理しました ＜材料＞　3人分 生サケ　　3切れ　皮を取り、塩コショウ少々を 　　　　　　　　　両面にふり、10分程おく …

7月初めに梅田「ｒｏｕｔｅ271」に久しぶり に行ったところ、列は相変わらずあったものの 10分待ち程度で済みました🍞 で、先週の土曜日に行ってみたら、 すごい人数の待ち人・・ 炎天下で並ぶのは無理だと思い、この日は 諦めました 10メートル程離れたところに 「乃が美」が開店していましたが、全く 賑わっておらず …

高校野球16校揃いました 何かと縁のある九州勢が長崎・海星しか 残っていないのが寂しいです・・ 今年は東日本勢が強いですね～ 暑くなりすぎ、甲子園での現地観戦からは すっかり遠ざかっていますが、 高校球児の姿が、毎日の活力となっています 家のゴーヤはたくさんなるので…

今週84歳になる母 とにかく、エネルギッシュでしゃべり好き 昔から実年齢より10歳は若く見え 今もそれは変わらず 小柄で華やかな人です 未だに情報収集にも積極的で 昨日も娘（孫）に 有名スタイリストさんの出している スタイルブックを（わざわざ購入している） 「通勤着の参考にしなさい！{%バ…

今朝の「なつぞら」 草刈正雄さんとすずちゃんのやり取りに、 じわ～っと感動・・ 昨日の京都では 「祇園　きなな」で、氷をいただきました 「黒みつ金時」 きな粉好きにはたまりません 底に黒砂糖？のゼリーが入っていたのに、 へ～面白い。good　idea！と思いました 　…

昨夜は、びわ湖花火大会へ 4度目にして、初めてフィナーレまでしっかり 見ました！ 圧巻！！見事！！感動！！ でしたが、 帰りがエライ事に・・ 京都泊だったので、電車に乗る前に どこかで時間つぶせばよかったです・・ 来年開催は、11月とのこと オリンピックの関…