家のこと、あれこれと・・・

先日「タラとカリフラワーのグラタン」を 作りました タラの骨はしっかり取り除いたつもりだったの ですが、取り切れておらず、 あろうことにカリフラワーのほうに くっついてしまっていたのを口にして・・ 喉にささってしまいました ごはん飲みこんだら取れるかな 寝ている間に取れるかな というレ…

「サビだけカラオケ」という番組を見ていて、 様々な曲の中に、1980～90年代のものも多く、 娘が 「昔の歌、いい曲多いなあ」と言っていました 確かに心地よく、琴線に触れるメロディーが 多かったですよね 現代はやっぱり、いかに刺激的で、 えっ！？そうくる？ という奇抜的要素が求められているような気がします …

再び氷点下の豊中 でも日が長くなってきていて、 インスタで春服ばかり見ているので 気分はそんなに下がらないですね こんにゃくを主菜で使ってみました！ ＜材料＞　2人分 こんにゃく　1枚　あく抜くし、手でちぎる 豚薄切り肉　150ｇ　一口大に切る しめじ　　1/2パック　石づき取りほぐす 砂糖・しょうゆ　…

今のカーナビ 乗ると、「今日○月○日は、○○記念日です」 と教えてくれます 色々な記念日があるんだなと思う事しばしば 今朝は「天気図記念日」と教えてくれました そして、私の誕生日 風が強いですが、きれいな青空が広がっています 豚肉に長芋を巻いて焼くという一品…

夫と息子 カーリングテレビ放映にくぎ付け中 こんなこと言うと語弊があるかもしれませんが、 最近のアスリート 男女とも皆さんルックス良いですよね～ チゲにカキを入れてみました！ 美味しい～ ＜材料＞　2人分 カキ　　90ｇ　塩水で３回ほど洗いザルに上げる 白菜キムチ　50ｇ…

カラスはじめ、多種の鳥が飛びまわっています 春の到来を感じられ、姿形には心癒されますが、 畑をしている分には、害でしかない！？ うちのわずかに植えている野菜も 随分食べられました 「昔より、鳥が増えてるなぁ」と夫 環境も大いに影響しているんでしょうね 豚肉、カブ、シメジの入った具…

「麒麟がくる」 終わってしまいました 大好きな明智光秀を大好きな長谷川博己さんが 演じて、 大好きなガラシャを大好きな芦田愛菜ちゃんが 演じて と、夢のような大河ドラマでした 1年を通して見続けることはなかなかできないので、 次、見たい大河ドラマが出てくるのはいつだろうなあ と楽しみに…

明日から2月 自分の誕生日もあるし、日数が少ないことも あって特別に感じる月です 春に向け、世の中明るい話が増えてくると 嬉しいですね 簡単美味しい、目先の変わった 豚肉料理です！ ＜材料＞　3人分 豚ロース薄切り肉　300ｇ　塩小1/2、コショウ少々ふる 小麦粉　　適宜 油　　　大1.5 粒マ…

コロナ禍により、 プライベートで、人と会うために出かけることが なくなり、 「着ていくところないから、新しい服要らないな～」 とか言いつつ インスタにあがる、セール情報、春の新作情報に 舞い上がっていまい・・ これは私のライフスタイルの一つ！とか、言って・・ でも、熟考して買うようになりましたね タコと…

カラスが活動し始めましたね 昨日信号待ちしていたら、上から落ちてきました！！ アブナイアブナイ 夜明け前、4～5時ぐらいからカァ～カァ～ と、 鳴くのは勘弁してほしい・・ 野菜はニンジンだけ という時に作ってみて下さい！ アクセントにレーズン入れてみました ＜材料＞　2人分 …

トマト缶使ったカレーです エビ＆ホタテ入れました 短時間で仕上がります！ ＜材料＞　4～5人分 エビ・ホタテ　合わせて　300ｇ 　エビは、殻・背ワタを取り、酢・塩・おろしショウガ少々 　を揉みこむ しょうが・にんにく　各1片　みじん切りにする 玉ねぎ　　200ｇ　　みじん切…

寒さの底は今日が最後との天気予報 それは1月の話なのか、この冬なのか・・ でも絶対又寒波到来ありますよね アボカドとわさびの相性最高！ との娘絶賛の和えサラダです♪ ＜材料＞　3～4人分 カブ　　2個　１㎝幅に切り、ポリ袋に入れ 　　　　　　　レンジに1分かける アボカド　1個　１㎝幅に切る ちくわ…

父でも数回経験しましたが、 お金が無くなった！騒動・・ で、家族が犯人なんですねよ 明らか認知症があるのであれば、納得は いないものの仕方がないか。 と思いますが 全くそんな予兆すらないので、まさか母が そんな事を言い出すなんて、、 どこかから出てくればいいのですが・・ ちょっと心…

ここ数日、極寒にて手足にしもやけ発生・・ 近くを流れる千里川も連日凍っています その氷の上を水鳥が走っているという 珍しい光景も見られました ブロッコリー活躍のシーズン 豚肉との簡単美味しい炒め物です ＜材料＞　3人分 豚薄切り肉　　200ｇ　食べやすい大きさに切る ブロッコリー…

映画館へは一度も行かずの去年でしたが、 ＴＶで録画したものはよく見ました 一番よかったものは 「アバウト・タイム　～愛おしい時間・・」 少々頭を使いながらも、面白く、じーん・・とも きて、お父さんの存在感～　なかなかでした お正月食べ過ぎるわけでもないのに、胃の調子が 悪くなります・・ お正月明けは優…

新年を迎え、今日は4日 我が家は、仕事始めが二人 今年の初釜は昨日行いました なので、年末、お正月は準備に追われ過ごし, 市販のおせちには大いに助けられました 初釜で出した椀物 お餅を入れてのカブのすりおろし汁です！ 簡単に美味しくできる、おススメ椀物です ＜材料＞　4人分 カ…

ＢＳ日テレ 「小さな村の物語」が大好きです！ 今、かつて訪れた町に再訪するという企画が 放送されていて、なお一層楽しみに見ています 村自体は変わっていなくても、人々、生活形式は がらっと変わっていたりして改めて 時の流れを感じています この番組が好きな大きな理由は 食事シーンが多い事！！ 誰が言っておら…

FM Cocoro 「この曲を聴けばあの人の顔が浮かぶ」リクエスト で、昨日流れた「サイレント・イヴ」辛島美登里 その曲にまつわるエピソードも相まって涙・・ 吉田栄作、仙道敦子さんの恋愛ドラマだったなぁ 私の「この曲を聴けば・・」は 中学時代ののクラスメイトの女子に教えてもらった 「宇宙のファンタジー」初め…

日々、キッチンでビンの蓋を開ける事多いです 元々非力なうえ、 加齢と共にもっと非力になり、 フタを開ける作業が苦痛で、便利グッズを使って みたこともありますが、結局これもかなり 力がいるし 母はよくコンロの火であぶって開けていました 詳しい事はわかりませんが、そうするとかなりの 確率で開けられます いよいよ…

冷蔵庫のポケットに入れていた ナンプラー フタがきっちり閉まっておらず（私あるあるで、 家族によく叱られる事案・・） 倒れておりました・・ 冷蔵庫内にナンプラーのあの独特の匂いが 充満し、、 大大ブーイング もう冷蔵庫内を大掃除するしかありません…

上沼恵美子さん ズバズバものを言うので、苦手・・嫌い・・ という人も多いですが、 私は昔から好きなんですよね～ 今年は「快傑えみチャンネル」が終わり、 楽しみが一つ減りました 昨日の「クギズケ」での話 「結婚は同じ電車に乗ったという事」という 話は説得力あり、納得する内容でした こういう話もできるので、…

NHK朝ドラ 「おちょやん」 子役の女の子の威勢のいい演技に 圧倒されてます！ でも、とてもナチュラルなのがスゴイ 最近感心したのが、 少しだけ（一日だけ？）通った小学校の 担任の先生の言葉遣い・・ 生徒にも丁寧な言葉で話す 「ちびまる子ちゃん」の先生もそうでしたね 　 なんとも清らかな気分になります さ…

80歳を越えてもなお 料理への情熱が衰えない母 粒マスタードを使いこなしているのには 驚きました！ 私は粒マスタードを使った母の料理を 食べたことがないので・・ 筋が入ってくるまで、 カブも我が家の常備野菜です サラダ、煮物、汁物、スープ 本当に万能野菜ですよね 今回はツナとの簡単マリネです あ、粒…

昨夜は、キレイな月夜でしたね～ 今朝起きても、 まだ西の空で輝いていました 今の時期、夕暮れ時も素晴らしいので、 夕歩きで気持ちが和みます・・ 冬はブロッコリーが欠かせない我が家 今回鍋一つで作る、エビとのグラタンです！ ＜材料＞　4人分 エビ中　　2…

なんと呆気なく終わってしまった日本シリーズ かつて内田篤人選手が 「ドイツでプレーするようになって感じたことは、 　日本でしていたサッカーとは別のスポーツ。 　それぐらい違う」と セリーグ、パリーグ野球がどんどん別の物に なってきているような危惧感を覚えました 理由はいろいろ言われています…

目を楽しませてくれた、色づいた葉も 落葉多し・・ 年老いた母も、今の時期は柿の葉の そうじが大変大変と嘆いております 豚塊り肉を、ドライアプリコットと ワインで煮込んだローストポークです アプリコット効果なのか、お肉は すごく柔らかく出来上がりました！ 簡単なので超おススメです ＜…

なんと暖かった今日！ 日差しも強く、11月下旬ではなかったですね 今夜は「プレバト」放送 プロ野球が終わり、 今一番好きなテレビ番組です 俳句にはいつも感動させられます 先週の千原ジュニアさんの作品は涙物でした・・ 絵関連も、本当に素晴らしいと思います 今夜は水彩画ということで、早く夕食終…

近所に日本旅行の支店があります その棚から、 海外旅行のパンフレットが全くなくなりました 具体的な予定がなくても、憧れついでに手に取って 見る事があったので、寂しいかぎりです・・ ヨーロッパが好きですが、飛行機が苦手なのと、 行くと体調を必ず崩す理由で 3年前にベルギー・パリ行ってから、 …

今年は茶道の稽古の仕方も 大きく変わりました 私は裏千家なので、裏千家の指導に従って 進めており、 普段のお稽古は工夫・注意しながら再開できて いますが、お茶事が出来ずに終わってしまいました 炉開き茶事で出している「ぜんざい」は お稽古で出すことにし、今日はぜんざい作りです！ 私は甘すぎるのが苦手なので、家で作る…

インスタグラムにどんどん載ってくる 広告・・ あれは毒ですよね～ 私なんか、「あ、これいい！」「欲しい！」と すぐ思うので、購買欲が増すばかり コロッケの中身に、チーズのせて焼く一品です ＜材料＞　4人分 ジャガイモ　300ｇ　よく洗い、一個ずつラップに包み …