テーマ：お菓子作り
3か月毎必ず通院して検診・メンテナンス。
歯磨きは3種類の歯ブラシ、2種のフロスを
使いわけ、数十分かけています
今回は親知らずを抜くかどうか。
しばらくねばっていましたが、いよいよ決断
を迫られ・・
衛生士さんは抜きましょう派
…
ビスケット生地の台さえ作れば、後は混ぜるだけ
なので簡単に作れます
口に入れると、クリームチーズ、ヨーグルトの
味、風味が先に来て、最後にふっと抹茶が…
これから柑橘類がどんどん出てきますね
生でそのまま食べても美味しいですが、
デザートに・・
と思い、プリンに入れてみました
ちょっと洒落たデザートになりました
他の柑橘類でもお試し…
人様に差し上げても、、ずいぶん残ったままでした
レモンが今年は100個ほどなったんです！！という
方から、たくさんのレモンいただきました
たまたまなのか
レモンクッキー焼きました！
焼きあがり、オーブンを開…
周りには人も多く、心配の声をかけていただきましたが、
なんとも情けない事です
ま、今は湿布を貼り、様子見です・・…
今回はカップケーキに入れました♪
＜材料＞ カップケーキ型7個分
ドライクランベリー 35ｇ ブランデーを回しかけ
数時間おく
無塩バター 60ｇ 耐熱…
今回は絹豆腐を使ってのブラマンジェです
ブラマンジェとは・・
仏語で「白い食べ物」という意味だそう
ババロアとの違い…
＜材料＞ プリンカップ4～5個分
卵 2個 溶きほぐす
牛乳 150ｃｃ
豆乳 130ｃｃ
砂糖 30ｇ
きな…
でも天気は下り坂で、今週の晴れ日は
今日だけ？！
と聞き、シーツ類等大きなものの洗濯し、
焼き菓子恋しで、
紅茶のパウンドケーキを焼きました！
紅茶は頂き物で、
ルピシアの「ユニオンジャック」です
焼き上がりす…
で、まずしたことが
このマフィンを焼き、作り置きのおかずを
作るという事
「ばあちゃんと一緒やん！」と娘に言われました
母も誰もいなくなると、食卓にミシンを出し
なんてことない縫物を始…
」と
この暑さで、最近はお…
子どもの頃から、
高飛び込みと、シンクロナイズドスイミング
（今はアースティックスイミングですね）
が大好きで、この二つはぜひとも
行きたかったなぁ～
娘もダメで、
息子はどうだったのか…
入れる組み合わせは少しずつ違いますが、
今回は
抹茶ババロア・抹茶わらびもち・抹茶白玉団子
抹茶クッキー・ゆであずきにしました～
私の抹茶スイーツの原点は祇園「都路里」
学生時代、何にも責任がなく、お気楽な年ごろに
「都路里」に友達と集まって、
…
前のお茶の先生は茶事の終わりに、
客・水屋の人皆で、水菓子（果物）をいただきながら
あれこれと話すことを続けておられました
私もそれを見習い、今回はイチゴの牛乳かん
を用意
簡単冷菓ですが、よく冷やして食べると
本当に美味しかったです…
キムタクの長女（まだ幼い感じだった）がうちに
茶道を習いに来ているという設定で、
私はキムタクの隣でごはんを食べていて、途中で
工藤静香が合流し、私の隣に座って食事＆話す
という展開～
…
早々と、家の山吹一輪咲きそうです・・
2年前に知った
インビジブルケーキ（ガトーインビジブル）
簡単で美味しく、よく作るようになりました！
しっかり冷やしていただくのが好きです
＜材料＞ パウンドケーキ型
りんご 400…
生きていたら、89才！会いたいなぁ
微妙な量のクリームチーズが余っていたので、
パウンドケーキに入れて焼きました
紅茶と、りんご…
＜材料＞ 小さ目のパウンドケーキ型
ホットケーキミックス 120ｇ
無塩バター 40ｇ レンジにかけて溶…
なんと、免疫力高く、家族で病気に一番遠い
夫が寝込みました・・
結婚してから寝込んだことは数回
微熱でいわゆる一般の風邪症状でしたが、
分かりませんよね・・
さて今年バレンタインデー用チョコです{%ハート４webry…
ティーバッグはルピシアのユニオンジャックというもの。
塩はゲラントの塩使用です～
＜材料＞
無塩バター 60ｇ 小分けにしてレンジに10数秒かける
薄力粉 …
インスタントコーヒーを使って作る
パウンドケーキ
コーヒーリキュールのカルーアの風味も抜群です！
＜材料＞ パウンドケーキ型1本
無塩バター 90ｇ 小…
今回はブロークンタイプを使いました
…
茶事の準備に追われていますが、クッキー焼いて
ホッと一息です
＜材料＞
無塩バター 75ｇ 小分けにして耐熱ボウルに
入れ、レンジに数十秒かけ、柔らかくする
薄…
卵不使用で代わりに、豆乳使います
＜材料＞
無塩バター 75ｇ レ…
順に混ぜていくだけでできる、簡単おやつです！
＜材料＞ 流し缶一個分
バナナ 中サイズ2本 16個の輪切りにして残りは
つぶす…