鶏モモ肉とパプリカ、玉ねぎのカレー煮

栃木行きの前後は東京にいました 東急大井町線を主に利用し、 静嘉堂文庫美術館行ったさい降りた 二子玉川、 自由が丘 とぶらぶら。 軽くファッションチェックしたところ、 色はモノトーン・紺・グレー・ベージュ・カーキ が多いですね! 若い方々は、シンプルだなぁ~ というのが 一番の感想。 モノトーンコーデ…
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鬼怒川温泉~日光東照宮へ お土産色々・・

初!栃木への旅 鬼怒川温泉・日光東照宮へ行ってきました! 良い季節のうえ、天候にも恵まれ、 たくさん歩き、たくさん食べ、色々感じ 満足旅になりました 現地の食・お土産開き・・です 手前から時計まわりで・・ 「日光ゆばまんじゅう」 さかえや  日光は、湯葉が有名なんですね!  このお饅頭も揚げて食…
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大根のカニカマ入りあんかけ

今日、蚊にさされました・・ 令和初です! しっかり、仕留めました 大根もしばらく食卓から離れるかなぁ~ カニカマを入れたあんかけです 雨の昨日、ほっこりいただきました <材料> 3~4人分 大根   300g  皮をむき、小さ目の乱切りにする カニカマ …
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ニンニクの茎とタケノコの酢みそ和え

数日前、少し雲が出ていた青空に 真横の虹を初めて見ました 雨あがりというわけでもなく、弧を描いているわけでも なく、珍しいもの見たな・・ ぐらいだったのですが、今朝、長谷寺の インスタグラムに紫雲、環水平アークとして アップされていました! 吉兆、瑞相だとか 野菜セットに入ってい…
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抹茶ババロア

年に一回ぐらい、抹茶パフェを作ります 入れる組み合わせは少しずつ違いますが、 今回は 抹茶ババロア・抹茶わらびもち・抹茶白玉団子 抹茶クッキー・ゆであずきにしました~ 私の抹茶スイーツの原点は祇園「都路里」 学生時代、何にも責任がなく、お気楽な年ごろに 「都路里」に友達と集まって、 …
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サワラの南蛮漬け

「最近の若手社員はリュック(ビジネスバッグ) が多いんや」 と、夫が言っていました 荷物が重い・不快な天気(暑い!寒い!) が本当に嫌いで、この状態で不機嫌になる夫。 リュックいいかも~ 「ビジネスリュックは、すらっとした、細身男子が背中の ちょっと高めで背負うのがいいんやけど・・」と娘 父のリュック姿は、ア…
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旧JR福知山線 廃線敷ハイキングへ

立ち入り禁止だった旧JR福知山線が ハイキングコースとして、公開されたのが2016年 やっと行くことができました! 気温も、天気も格好のハイキング日和 全く照明のないトンネルは怖かった・・です 懐中電灯は必須だったですね
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村上直子さんのオブジェ 「家 ie 」シリーズ

信楽焼きの作家さん 村上直子さんのオブジェ ~家 ie シリーズ~ 最近、断捨離ブームで物を増やさないポイント は 「かわいい!」という判断で物を買わない と・・ あるアドバイザーさんが言っておられましたが でもこれは買ってしまいました オブジェとして置いても、 ペーパーウエイト…
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豚肉とジャガイモのコチュジャン炒め

数年前まで、朝の連続テレビ小説を見ながら アイロンをかける。 ということを習慣にしていました📺 今はアイロンが二階にいってしまったので、 そうではありませんが 朝ドラ見る事は続けており、 今回の「なつぞら」はあまりにも俳優陣が 美男美女揃いで、 顔ばかりに目が行き・・ ストーリーがあまり頭に入っ…
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新玉ねぎとパプリカ、長芋のサラダ ~お弁当の一品に

私の母から「社会人になったら自分でお弁当を 作るように!」と我が娘(母からしたら孫)に 対して強いお達しがあったのですが・・ 先月から社会人になった娘・・ とてもそんな余裕全くなく、私もそこまで突き放す こともできず、お弁当作りしてしまっています・・ はぁ、どうしたものか。 時期を見て「作らない…
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ビバーナム、ひまわり、カラー、クレマチスのアレンジメント

昨日の母の日 夕方歩いて近所に買い物に出かけると、 花屋さんの前に長蛇の列 数本のカーネーションを買っていく人が多いような 気がしました 今は赤だけではなく、ワインカラーやスモーキーピンク、 グラデーションカラーなどの色も豊富で、 大きなリボン使用で、おしゃれに包んでもらって いました…
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アサリと白菜の煮物

先週、この季節ではもう最後かな どーんと大きな白菜が野菜セットに入って いました 今が旬のあさりとのシンプル煮物にしました! <材料> 4人分 アサリ   300g  砂出しをする 白菜   600g    しめじ   1パック  石づき取りほぐす だし    400cc コショウ  少々 &#939…
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鶏ムネ肉の青のりチーズ焼き

キラッキラの青空広がる朝です 最近悲しい出来事があり、落ち込んでいます・・ イヤなことは結構すぐ忘れるのですが、 悲しみはなかなか・・ な私です 淡白な鶏ムネ肉を、青のり+チーズ絡めて 焼いた一品です! <材料> 2人分 鶏ムネ肉(皮を取って) 200g  5mm幅の    …
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アジの辛子マヨネーズ焼き

昨日は久しぶりに甲子園に行ってきました サヨナラ勝ちに大興奮 そして立夏の今日 娘の23歳の誕生日です おめでとう~ アジを使った簡単魚料理です <材料> 2人分 アジ 3枚おろし1匹分  骨を抜き、4等分に切る…
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イチゴの牛乳寒天

晴天薫風を感じる今日、 初風炉茶事を終えました 前のお茶の先生は茶事の終わりに、 客・水屋の人皆で、水菓子(果物)をいただきながら あれこれと話すことを続けておられました 私もそれを見習い、今回はイチゴの牛乳かん を用意 簡単冷菓ですが、よく冷やして食べると 本当に美味しかったです…
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牛肉と豆腐のすき煮

GWやっと快晴になりましたね~ 千里中央まで、3㎞程の距離を 歩くことに最近ハマっています 気持ち良い季節なので快適です! すき焼き大好き娘が喜んだ、 すき煮です <材料> 2人分 牛薄切り肉  200g 焼き豆腐  1/2丁  縦半分に切り、1㎝幅に切る こんにゃく  …
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輪花の器 ~萩焼の小鉢

「令和」始まりました 私の「平成」は結婚に始まり、出産・親との別れ・・ 子育ても色々大変だったなぁ~ これから又どんな人生が続くのか! 加齢と?!とともにフェイドアウトしていくのではなく、 まだ新たなチャレンジはしたいです ネットオークションで一目ぼれした輪花の器❁ …
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バナナ・レーズン入りスコーン

夢の話・・ 平成最後の夢は、なんとキムタク&工藤静香 夫妻登場でした! 朝起きてびっくり キムタクの長女(まだ幼い感じだった)がうちに 茶道を習いに来ているという設定で、 私はキムタクの隣でごはんを食べていて、途中で 工藤静香が合流し、私の隣に座って食事&話す という展開~ …
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デルフィニウムとトルコキキョウ、グリーンの生け花

夫は10連休に入りましたが、 私はちょこっと仕事に行く日もあり、 初風炉茶事の準備もありで、 課題多し・・です 目覚まし時計をかけないで朝起きられる のは嬉しいかな⌚ 涼し気なお花ばかりで、 寒色系とグリーン生け花です アスプレニウムは初めて使いました! デルフィニウム・トルコキキョウ・…
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