オクラとたっぷり玉ねぎのポン酢和え

竹内まりやさん 今年デビュー40周年ということで、 久しぶりのツアーはじめ、 テレビ・ラジオ等・・メディアによく出られています 竹内まりやさんほど、何もかも手に入れられて いる人はなかなかいないなぁ という自論をずっと持っています 昔ドはまりした曲がラジオから流れ・・ 「え~これ何やったっけ」と思い出せないま…
コメント:0

続きを読むread more

イカとジャガイモのトマト煮込み

オリンピックチケットの再挑戦も残念な 結果で、 今は雷鳴が轟いています⚡ そして真っ暗に・・ いつざっとくるか 不漁続きだったスルメイカも、ようやく 店頭によく見るようになりました ジャガイモや里芋との煮つけが我が家の 定番ですが、今回はトマト水煮缶を使っての 洋風煮込みです <材…
コメント:0

続きを読むread more

鶏ムネ肉、ナス・きゅうりのケチャップ炒め

イヤなことがあったり、理不尽なことがあったり すると、私は言わずにはおれず・・ ま、愚痴ですね 娘の成長もあり、最近夫にはあまり言わない ようにしていますが、 言っても、昔から 「ま、色んな人がいるからな」という回答が ほぼほぼ・・ 娘も女子なのに、結構客観的なものの見方を するタイプで、 …
コメント:0

続きを読むread more

サケのしめじマヨネーズ焼き

昨日、三宮ランチでフレンチのお店を 訪れました で、昨年も思ったのですが、美味しく お値段も手頃なのに、客が入っていない・・ 逆に、芦屋や夙川の方が人気みたい 今の若者はフレンチ行かないのでしょうね 年配層になると、駐車場付きの閑静な住宅街 にあるお店をチョイスするからかな。 …
コメント:0

続きを読むread more

きな粉の蒸しプリン 黒みつかけ

ほっこりおやつ。 きな粉を入れた、簡単蒸しプリンです 豆乳・牛乳の割合はお好みで加減してください (計280ccになればOKです) 黒みつをかけてどうぞ <材料> プリンカップ4~5個分 卵   2個  溶きほぐす 牛乳 150cc 豆乳 130cc 砂糖  30g きな…
コメント:0

続きを読むread more

豚肉、ピーマン、じゃがいものコチュジャン炒め

今日は又暑くなりました でも、空の色が真夏ではなく、秋に近い感じ ただ寒暖の差が大きくなってきたのと、 そろそろ秋草の花粉?? のせいで、鼻が・・ また柔らかティッシュを買わないといけ ない時期が来ました ただ、今年春の大手メーカーの工場火災の 影響かで、まだ若干品薄状態が続いています …
コメント:0

続きを読むread more

夏野菜たっぷり煮物

9月です! 窓閉め切っても、半袖、タオルケットで 寝るのは寒くなってきました プロ野球も終盤 パリーグ、面白いですね~ 私はタイガース一本なのですが、 息子はパリーグ好き 娘は中村晃選手のファンという事もあって、 タイガースに加え、ソフトバンクも好き 星野監督時代、鳥谷選手を獲得し…
コメント:0

続きを読むread more

中華風ピーマンの肉詰め

昨夜の金曜ロードショー 「天空の城ラピュタ」でしたね 子ども達は何度も見ていますが、 私はいつもとぎれとぎれで見ていたので、 完全に見たのは初めてでした ジブリのキャタクター診断とやらをすると、 私は「千と千尋の神隠し」の千尋になります 見た目の雰囲気は、トトロのさつきなのにね。 と娘に言…
コメント:0

続きを読むread more

鍋一つで作る、簡単あっさりドリア

ラジオからは夏の終わりに聞きたい曲 が多く流れています そーこれこれ。 とすべての曲に頷いています 来週には新米が届きます そろそろドリアなんかも食べたくなりますね 一つの鍋でできる、あっさりめの簡単ドリアです <材料> 2人分 玉ねぎ  1/4個 みじん切りにする しめじ  1…
コメント:0

続きを読むread more

ANTEPRIMA アンテプリマの巾着バッグ

昨秋ぐらいから、ちょこちょこ目にするよう になった巾着型のバッグ 素材は、レザー・フェイクファー・ビニール・・ 等、様々ですが こちらは25年程前(たぶん・・)に購入した アンテプリマのゴールドのサテンで作られた 巾着バッグ 雑誌で一目ぼれして購入した記憶があります アンテプリマといえば、今ではワイヤーバッグ…
コメント:0

続きを読むread more

枝豆とちりめんじゃこのご飯

「処暑」ですね~ 天気予報によるともう一度、暑っ!! という時期があるが、それでおしまい。 とのこと この夏もたくさん食べた枝豆を 炊き込みごはんに入れました 薄味なので、おかずとも合います <材料> 米 2合  といでザルにあげる 枝豆 さや付きで 18…
コメント:0

続きを読むread more

豆腐とトマトの冷やし汁

履正社×星稜 ナイスゲーム!!! 解説の横浜高、渡辺元監督と古田敦也氏 共に、途中から 「いい試合ですね」「すごいボールです」 「すごいですね」「すばらしい」 などしか言わなくなってきてました・・ それほど何かを語ってはいけないような雰囲気の 試合でした 今大会は夫の地元、宮崎は日向市…
コメント:0

続きを読むread more

アボカドとトマトのわさびマヨネーズ和え

若い男女の付き合い方。 年頃の子どもがいるので、今の時代の 情報を聞くと、 私たちの時代との違いで驚くこと多しです 一番違和感を覚えるのが お金事情 ま、この話題は雑誌や新聞、ネットでもちょくちょく 取り上げられていますが、 お互い学生なら仕方ないですが、それでも 男子諸君には多めに支払うぐらいしてほしい …
コメント:0

続きを読むread more

生サケのチーズ焼き

台風10号過ぎた後・・ 少~しずつ秋の気配が 夜に虫の鳴き声が聞こえ始め 雨が多くなり 甲子園の高校野球も後一日を残すのみ 生サケも登場し、 さっそく料理しました <材料> 3人分 生サケ  3切れ 皮を取り、塩コショウ少々を          両面にふり、10分程おく …
コメント:0

続きを読むread more

牛薄切り肉とピーマン、シメジのオイスターソース炒め

7月初めに梅田「route271」に久しぶり に行ったところ、列は相変わらずあったものの 10分待ち程度で済みました🍞 で、先週の土曜日に行ってみたら、 すごい人数の待ち人・・ 炎天下で並ぶのは無理だと思い、この日は 諦めました 10メートル程離れたところに 「乃が美」が開店していましたが、全く 賑わっておらず …
コメント:0

続きを読むread more

ゴーヤとピーマンの甘辛煮

高校野球16校揃いました 何かと縁のある九州勢が長崎・海星しか 残っていないのが寂しいです・・ 今年は東日本勢が強いですね~ 暑くなりすぎ、甲子園での現地観戦からは すっかり遠ざかっていますが、 高校球児の姿が、毎日の活力となっています 家のゴーヤはたくさんなるので…
コメント:0

続きを読むread more

レーズン、クルミ入りバナナマフィン

夫の10連休が終わり、子達もそれぞれ通勤し 昨日は久しぶりに一人時間がたくさんありました で、まずしたことが このマフィンを焼き、作り置きのおかずを 作るという事 「ばあちゃんと一緒やん!」と娘に言われました 母も誰もいなくなると、食卓にミシンを出し なんてことない縫物を始…
コメント:0

続きを読むread more

鶏モモ肉とナスの味噌炒め

今週84歳になる母 とにかく、エネルギッシュでしゃべり好き 昔から実年齢より10歳は若く見え 今もそれは変わらず 小柄で華やかな人です 未だに情報収集にも積極的で 昨日も娘(孫)に 有名スタイリストさんの出している スタイルブックを(わざわざ購入している) 「通勤着の参考にしなさい!{%バ…
コメント:0

続きを読むread more

ナスとさやいんげんのゴマ酢和え

今朝の「なつぞら」 草刈正雄さんとすずちゃんのやり取りに、 じわ~っと感動・・ 昨日の京都では 「祇園 きなな」で、氷をいただきました 「黒みつ金時」 きな粉好きにはたまりません 底に黒砂糖?のゼリーが入っていたのに、 へ~面白い。good idea!と思いました  …
コメント:0

続きを読むread more