カブのすり流し汁

すり流し汁・・・おいし～
＜材料＞　4人分
カブ　400ｇ　皮をむき、3/2量をすりおろす
ちくわ　小2本　輪切りする
だし　　400ｃｃ
酒　　　大1強
ごま油　小2
みそ　　大2

1.1/3量のカブを一口大に切る
2.鍋にごま油を温め、ちくわを炒め、
　だし汁・切ったカブ・酒を入れる
3.煮立てば弱火にしてフタをし、5分煮る
4.すりおろしたカブを加え、みそを溶き入れ
　一煮立ちしたら火からおろす