サケのマヨネーズ焼き ゴマ風味

サケ料理
続きます～

間違いのない味付けで、
簡単に仕上げます！

＜材料＞　2人分

生サケ　　2切　塩少々、酒小2をふり
　　　　　　　　しばらくおく
マヨネーズ・ケチャップ　各小2
片栗粉・すりゴマ　各小1/2

1.マヨネーズ・ケチャップ・片栗粉・すりごまを
　混ぜあわせる

2.サケの水気をふき、片栗粉（分量外）をうすく
　まぶす

3.トースターのトレイにアルミホイルを敷き
　油を薄く塗り、サケの皮目を下にして置き
　5分焼く

4.一旦取り出し、1.を上に塗り、軽く焼き色が
　つくまで再度焼く