鶏ムネ肉のスペイン風トマト煮
アジサイが開花間近ですね~
ですね~最近は色々な種類を見るように
なって、楽しみです!
白ワインの効いた、鶏肉のトマト煮です🍅
<材料> 4人分
鶏ムネ肉 400g程 皮を取り、食べやすい大きさの
そぎ切りにする
ベーコン 2枚 1㎝幅に切る
玉ねぎ 1個 薄切りにする
ピーマン 1個 細切りにする
にんにく 1片 みじん切りにする
トマト水煮缶 200g トマトは刻んでおく
白ワイン 100cc
スープの素 1/2個
油 大1
塩コショウ 少々
1.切った鶏肉に塩コショウふる
2.深さのあるフライパンに油を熱し、にんにく・玉ねぎ・
ベーコンを炒め、しんなりしたら鶏肉を入れ焼く
3.鶏肉の色が変われば、ピーマンを加えさっと炒め
トマト缶・ワイン・水100cc・スープの素を加える
4.煮立てば弱火にしてフタをして、15分煮て、フタを
とってさらに7分程煮る
5.塩コショウで味をととのえ、仕上げる
ですね~最近は色々な種類を見るように
なって、楽しみです!
白ワインの効いた、鶏肉のトマト煮です🍅
<材料> 4人分
鶏ムネ肉 400g程 皮を取り、食べやすい大きさの
そぎ切りにする
ベーコン 2枚 1㎝幅に切る
玉ねぎ 1個 薄切りにする
ピーマン 1個 細切りにする
にんにく 1片 みじん切りにする
トマト水煮缶 200g トマトは刻んでおく
白ワイン 100cc
スープの素 1/2個
油 大1
塩コショウ 少々
1.切った鶏肉に塩コショウふる
2.深さのあるフライパンに油を熱し、にんにく・玉ねぎ・
ベーコンを炒め、しんなりしたら鶏肉を入れ焼く
3.鶏肉の色が変われば、ピーマンを加えさっと炒め
トマト缶・ワイン・水100cc・スープの素を加える
4.煮立てば弱火にしてフタをして、15分煮て、フタを
とってさらに7分程煮る
5.塩コショウで味をととのえ、仕上げる
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