カボチャ、さつま芋のマヨネーズドレッシング

カボチャを使ったサラダです
他、カブ・さつま芋・キャベツを使いました
全てレンジで加熱します
<材料> 2人分
カボチャ 正味100g1㎝幅のいちょう切りにする
かぶ   100g  1㎝幅に切る
さつま芋 150g  1㎝幅の半月切りにして、
          水にさらす
キャベツ 100g  食べやすい大きさにちぎる
マヨネーズ 大1
酢・サラダ油  各小1
塩   ひとつまみ

1.切った野菜をそれぞれ、ポリ袋に入れ
 レンジで加熱し、柔らかくする
 カボチャ・さつま芋  2分半程
 カブ・キャベツ  2分程 
2.柔らかくした野菜をザルに上げて冷ます
3.ボウルにマヨネーズ以下の調味料を入れ混ぜる
4.冷めた2.を3.に入れ和える
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