シーフードのピリ辛トマトソーススパゲティ

暑さがぶり返していますが、金木犀も
咲き始め、香りを楽しんでいます

鷹の爪ではなく、豆板醤を使った
ピリ辛トマトソーズスパゲティです

具にはシーフードミックスを使いました

<材料> 2人分

スパゲティ  180g  表示通り茹でる
好みのシーフードミックス 150g 解凍する
トマト缶   150g  トマトは刻む
玉ねぎ   1/4個  みじん切りにする
にんにく  半片      〃
豆板醬   小1/2
オリーブ油  大1
塩コショウ  少々
ウスターソース 大1

1.フライパンに油を熱し、にんにくを炒め
 香りが出たら、玉ねぎをしんなりするまで炒める

2.豆板醬とトマト缶を加え煮立てば、シーフードミックス
 を加え、再度煮立てば弱火にして、具に火が
 通るまで煮る

3.ウスターソースと塩コショウを加え味をととのえ、
 茹であがったスパゲティを加え手早くからめ
 火からおろす
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