シーフードのピリ辛トマトソーススパゲティ
暑さがぶり返していますが、金木犀も
咲き始め、香りを楽しんでいます
鷹の爪ではなく、豆板醤を使った
ピリ辛トマトソーズスパゲティです
具にはシーフードミックスを使いました
<材料> 2人分
スパゲティ 180g 表示通り茹でる
好みのシーフードミックス 150g 解凍する
トマト缶 150g トマトは刻む
玉ねぎ 1/4個 みじん切りにする
にんにく 半片 〃
豆板醬 小1/2
オリーブ油 大1
塩コショウ 少々
ウスターソース 大1
1.フライパンに油を熱し、にんにくを炒め
香りが出たら、玉ねぎをしんなりするまで炒める
2.豆板醬とトマト缶を加え煮立てば、シーフードミックス
を加え、再度煮立てば弱火にして、具に火が
通るまで煮る
3.ウスターソースと塩コショウを加え味をととのえ、
茹であがったスパゲティを加え手早くからめ
火からおろす
咲き始め、香りを楽しんでいます
鷹の爪ではなく、豆板醤を使った
ピリ辛トマトソーズスパゲティです
具にはシーフードミックスを使いました
<材料> 2人分
スパゲティ 180g 表示通り茹でる
好みのシーフードミックス 150g 解凍する
トマト缶 150g トマトは刻む
玉ねぎ 1/4個 みじん切りにする
にんにく 半片 〃
豆板醬 小1/2
オリーブ油 大1
塩コショウ 少々
ウスターソース 大1
1.フライパンに油を熱し、にんにくを炒め
香りが出たら、玉ねぎをしんなりするまで炒める
2.豆板醬とトマト缶を加え煮立てば、シーフードミックス
を加え、再度煮立てば弱火にして、具に火が
通るまで煮る
3.ウスターソースと塩コショウを加え味をととのえ、
茹であがったスパゲティを加え手早くからめ
火からおろす
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