ベビーホタテとしめじのしょうゆバターパスタ

カラッと晴れた休日
近所の公園は駐車場待ちの車が列を
なしていました・・

今日は、四天王寺での花の研究会でした
行くと必ず寄る、パン屋さんの「パリゴ」

ハード系数種類と、休日限定のアップルパイを
買いました～
あ～煮リンゴの美味しいこと・・

さて、本日のレシピは、ベビーホタテとしめじの、
しょうゆバター風味の和風パスタです！

＜材料＞　2人分

パスタ　　160ｇ　　　表示より1分短めに茹でる
ベビーホタテ　　100ｇ　冷凍なら解凍しておく
しめじ　　　1/2パック　　石づきを取り、ほぐす
ベーコン　　2枚　　　1㎝幅に切る
オリーブ油　　大1
バター　　　10ｇ
しょうゆ　　小1.5
塩　　　　　　少々
青ネギ　　　適宜　　小口切りにする

1.フライパンに油を熱し、ベーコン・しめじ・ホタテを
　炒め、火が通れば茹で上がったパスタとバターを
　加える

2.混ぜながらバターが溶ければ、しょうゆを縁から
　回し入れ、塩少々で味をととのえる

3.器に盛り、ネギをちらす