かぼちゃとマカロニのサラダ

メイン料理がシンプルなとき？？手抜きの時？？はサラダや小鉢類は少し頑張ってボリュームのあるものを作るようにしています　今回はマカロニ＆かぼちゃをマヨネーズで和えるという、カロリーもしっかり目のサラダです　

＜材料＞　４人分

かぼちゃ　　　　正味250ｇ（種を取って）　２㎝角に切る
玉ねぎ　　　　　100ｇ　　　　　１㎝角に切る
塩　　　　　　　　小1/4
こしょう　　　　　少々
バター　　　　　　大１

マカロニ　　　　　50ｇ
塩コショウ　　　少々
サラダ油　　　　　〃

トマト　　　　　　1個　　　２㎝角に切る
マヨネーズ　　　50ｇ

1.かぼちゃを茹で、柔らかくなれば玉ねぎを加え、すぐザルにあげ塩コショウしバターをまぶす
2.マカロニも時間通り茹で、ザルにあげ塩コショウし、油をからめる
3.1.2.が冷めたらボウルに入れ、トマトも加えマヨネーズで和える