キーマカレー

ミンチがあり手抜きしたいとき、ついキーマカレーに・・・　グリーンピースがあればもっと美味しそうに見えます～きっと

＜材料＞　４人分

牛ミンチか合い挽きミンチ　　300ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　１個　　　みじん切りにする
トマト水煮缶　　　　　　　　　200ｇ
しょうが・にんにく　　　　　　各１片　　　　　　〃
グリーンピース（冷凍）　　　50ｇぐらい
カレー粉　　　　　　　　　　　大２.5
油　　　　　　　　　　　　　　　大１
ケチャップ　　　　　　　　　　大２
しょうゆ　　　　　　　　　　　小２
ソース（あれば中濃で）　　〃

1.鍋に油を熱し、玉ねぎ・しょうが・にんにくを炒め、しんなりしたらミンチを加え混ぜる
2.ミンチの色が変われば、トマトの水煮をつぶして汁も加え、カレー粉も加え混ぜる
3.煮立てば弱火にし、時々混ぜながら１０分煮る
4.ケチャップ・しょうゆ・ソース・グリーンピースを加えさらに５分ほど混ぜながら煮る