ターメリックで色付け、パエリア風～
＜材料＞
米 2合 といでザルに上げ、2～3時間おく
タコ 120ｇ そぎ切りにする
玉ねぎ 1/2個 みじん切りにする
にんにく 1片 〃
ピーマン 2個 1㎝角に切る
ブロッコリー 100ｇ 小房に分ける
トマト 大1個 1㎝角に切る
ターメリ…
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カキ＋キムチ
絶対美味しい組み合わせ
＜材料＞
米 2合 といでザルにあげ、30分置く
カキ 200ｇ程 塩を少し入れた水で、3～4回
洗いザルにあげる
キムチ 100ｇ 大きければ、食べやすい大きさに切る
しょうゆ・酒 各大1
青ネギ 適宜
【調味料】
中華だしの素 小1/2
酒・オイ…
カキ風味いっぱいの洋風ピラフ
＜材料＞ ４人分
米 ２合 洗ってザルに上げる
カキ 150ｇ 塩水で３～４回水をかえながら洗い
ザルに上げる
玉ねぎ 半個 みじん切りにする
ソーセージ ５本 斜め切りにする
バター ２０ｇ
白ワイン 大２
塩 小2/3
コショウ 少々
…
皆大好きな、カキ入りの炊き込みご飯
一番シンプルなレシピから
＜材料＞
米 ２合 といでザルにあげて、30分ほどおく
にんじん 1/4本 ２㎝程の太めの千切りにする
カキ 150ｇ 塩水で３～４回水を変えながら洗い
ザルにあげる
しょうゆ 大２
酒 大１
1.鍋にしょ…
ショウガがほんのり香る炊き込みご飯です
＜材料＞ ４人分
米 ２合 といでザルにあげる
カキ 120ｇ 薄い塩水で３～４回洗って
ザルにあげる
大根 100ｇ 薄いイチョウ切りにする
しょうが 半方 薄切りにする
白ネギ 10㎝ みじん切りにする
しょうゆ・酒 各大２
ゴマ油 小１…