ジャムのせ蒸しパン

3週連続、
雨の日曜日

密状態の家の中

簡単おやつ
ジャムの蒸しパン作りおススメ！

＜材料＞　カップケーキ紙型　6～8個
　
薄力粉　　100ｇ
ベーキングパウダー　小1/2
無塩バター　50ｇ　　
砂糖　　　　50ｇ
卵　　　2個　　　　溶きほぐす
好みのジャム　　40ｇ

1.蒸し用の湯を沸かし始める

2.耐熱ボウルにバターを入れレンジに10数秒かけ
　柔らかくする

3.2.に砂糖を入れふわっと白っぽくなるまで
　混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ入れ混ぜ合わせる

4.薄力粉・ベーキングパウダーを一緒にふるいながら
　加えさっくり混ぜ合わせる

5.型に入れ上にジャムをのせ、蒸し器に入れ15分
　蒸す（型の紙が柔らかければ、アルミカップなどを
　重ねると良い）