トマトと卵のお味噌汁

先日「タラとカリフラワーのグラタン」を
作りました

タラの骨はしっかり取り除いたつもりだったの
ですが、取り切れておらず、
あろうことにカリフラワーのほうに
くっついてしまっていたのを口にして・・

喉にささってしまいました
ごはん飲みこんだら取れるかな
寝ている間に取れるかな

というレベルではなく、
翌日が祝日という事もあり、近所の耳鼻科に
駆け込みました
でもつらい処置に耐え切れず途中中断
(その間に先生がファイバースコープ処置に
できる病院を探して下さり・・)

市民病院、夜間救急でにお世話になり
ようやく1.5㎝長さの骨が取れました
大騒ぎの一夜となりました

トマトのお味噌汁~

<材料> 4人分

トマト  大1個 一口大に切る
卵    1個  溶きほぐす
薄揚げ  1枚  油抜きし、短冊切りにする
だし   600cc
みそ   大2~ 好みで調整して下さい

1.鍋にだしを入れ火にかける
 温まってきたらトマト、薄揚げを入れる

2.煮立つ前に味噌を溶き入れ、卵を流し入れ
 固まってきたら火を止める
IMG_6502.JPG

 



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