家のこと、あれこれと・・・

明日から2月 自分の誕生日もあるし、日数が少ないことも あって特別に感じる月です 春に向け、世の中明るい話が増えてくると 嬉しいですね 簡単美味しい、目先の変わった 豚肉料理です！ ＜材料＞　3人分 豚ロース薄切り肉　300ｇ　塩小1/2、コショウ少々ふる 小麦粉　　適宜 油　　　大1.5 粒マ…

コロナ禍により、 プライベートで、人と会うために出かけることが なくなり、 「着ていくところないから、新しい服要らないな～」 とか言いつつ インスタにあがる、セール情報、春の新作情報に 舞い上がっていまい・・ これは私のライフスタイルの一つ！とか、言って・・ でも、熟考して買うようになりましたね タコと…

バナナケーキ、バナナマフィン、バナナカップケーキ 作った数は・・　300超えかな～ 今回はブラウンシュガー使ってコクあり マフィン！！ きび糖、三温糖、でも ＜材料＞　マフィンカップ　6個分 無塩バター　　80ｇ　小分けにし、レンジにかけて 　　　　　　　　　　柔らかくする ブラウン…

カラスが活動し始めましたね 昨日信号待ちしていたら、上から落ちてきました！！ アブナイアブナイ 夜明け前、4～5時ぐらいからカァ～カァ～ と、 鳴くのは勘弁してほしい・・ 野菜はニンジンだけ という時に作ってみて下さい！ アクセントにレーズン入れてみました ＜材料＞　2人分 …

トマト缶使ったカレーです エビ＆ホタテ入れました 短時間で仕上がります！ ＜材料＞　4～5人分 エビ・ホタテ　合わせて　300ｇ 　エビは、殻・背ワタを取り、酢・塩・おろしショウガ少々 　を揉みこむ しょうが・にんにく　各1片　みじん切りにする 玉ねぎ　　200ｇ　　みじん切…

寒さの底は今日が最後との天気予報 それは1月の話なのか、この冬なのか・・ でも絶対又寒波到来ありますよね アボカドとわさびの相性最高！ との娘絶賛の和えサラダです♪ ＜材料＞　3～4人分 カブ　　2個　１㎝幅に切り、ポリ袋に入れ 　　　　　　　レンジに1分かける アボカド　1個　１㎝幅に切る ちくわ…

再び緊急事態宣言発令により、 家の中が密状態の日が多いこの頃・・ お花生けて、緊張感緩めます タニワタリ2種 初めて使いました、グレビレア オンシジューム です

父でも数回経験しましたが、 お金が無くなった！騒動・・ で、家族が犯人なんですねよ 明らか認知症があるのであれば、納得は いないものの仕方がないか。 と思いますが 全くそんな予兆すらないので、まさか母が そんな事を言い出すなんて、、 どこかから出てくればいいのですが・・ ちょっと心…

ここ数日、極寒にて手足にしもやけ発生・・ 近くを流れる千里川も連日凍っています その氷の上を水鳥が走っているという 珍しい光景も見られました ブロッコリー活躍のシーズン 豚肉との簡単美味しい炒め物です ＜材料＞　3人分 豚薄切り肉　　200ｇ　食べやすい大きさに切る ブロッコリー…

映画館へは一度も行かずの去年でしたが、 ＴＶで録画したものはよく見ました 一番よかったものは 「アバウト・タイム　～愛おしい時間・・」 少々頭を使いながらも、面白く、じーん・・とも きて、お父さんの存在感～　なかなかでした お正月食べ過ぎるわけでもないのに、胃の調子が 悪くなります・・ お正月明けは優…

新年を迎え、今日は4日 我が家は、仕事始めが二人 今年の初釜は昨日行いました なので、年末、お正月は準備に追われ過ごし, 市販のおせちには大いに助けられました 初釜で出した椀物 お餅を入れてのカブのすりおろし汁です！ 簡単に美味しくできる、おススメ椀物です ＜材料＞　4人分 カ…