ブラウンシュガー使った、バナナマフィン

バナナケーキ、バナナマフィン、バナナカップケーキ

作った数は・・ 300超えかな~

今回はブラウンシュガー使ってコクあり
マフィン!!
きび糖、三温糖、でも

<材料> マフィンカップ 6個分

無塩バター  80g 小分けにし、レンジにかけて
          柔らかくする
ブラウンシュガー 20g
グラニュー糖   25g
卵     1個  溶きほぐす
薄力粉   95g
ベーキングパウダー 小1/2強
バナナ  正味140g 40g分は輪切りにする
          100gはつぶす

1.柔らかくしたバターに砂糖2種を入れ、
 ふわっと白っぽくなるまで混ぜる

2.卵を少しずつ入れよく混ぜあわせる

3.オーブンを180℃に予熱し始める

4.2.につぶしたバナナを入れ混ぜあわせる

5.カップに入れ、バナナをのせ、180℃に
 22~25分焼く
 竹串をさしてみて、何もついてこなければ
 焼きあがり
IMG_6451.JPG

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