レーズン入りにんじんサラダ


カラスが活動し始めましたね

昨日信号待ちしていたら、上から落ちてきました!!
アブナイアブナイ

夜明け前、4~5時ぐらいからカァ~カァ~
と、
鳴くのは勘弁してほしい・・

野菜はニンジンだけ
という時に作ってみて下さい!
アクセントにレーズン入れてみました

<材料> 2人分

にんじん 150g 細い千切りにする
        (ピーラー使用おススメ)
塩  少々
酢・オリーブ油  各小2
砂糖  小1/2
レーズン 大1  粗く刻む

1.切ったにんじんに塩を混ぜ、10分程置く

2.ボウルに酢・オリーブ油・砂糖を入れ混ぜる

3.2.に1.とレーズンを入れ混ぜあわせる
IMG_6428.JPG


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