アボカドとカブの和えサラダ

寒さの底は今日が最後との天気予報

それは1月の話なのか、この冬なのか・・

でも絶対又寒波到来ありますよね

アボカドとわさびの相性最高！
との娘絶賛の和えサラダです♪

＜材料＞　3～4人分

カブ　　2個　１㎝幅に切り、ポリ袋に入れ
　　　　　　　レンジに1分かける
アボカド　1個　１㎝幅に切る
ちくわ　　小2本　輪切りにする
かつお節・ゴマ　適宜

調味料・・
薄口しょうゆ　大1.5
酢　　大1
サラダ油　大弱
砂糖　　　小2
酒・練りワサビ　各小1

1.柔らかくしたカブをザルに上げ冷ます

2.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、
　食べる直前に1.とカブ、ちくわを入れ和える

3.器に盛り付け、かつお節とゴマをかける