豚肉の粒マスタードソース

明日から2月

自分の誕生日もあるし、日数が少ないことも
あって特別に感じる月です

春に向け、世の中明るい話が増えてくると
嬉しいですね

簡単美味しい、目先の変わった
豚肉料理です!

<材料> 3人分

豚ロース薄切り肉 300g 塩小1/2、コショウ少々ふる
小麦粉  適宜
油   大1.5
粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップ 各大1
付け合せの野菜  適宜

1.豚肉に小麦粉を薄くまぶす

2.フライパンに油を温め、1.の両面を焼き火を通し
 粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップを入れ
 全体に絡めて仕上げる
IMG_6464.JPG

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