アボカドきゅうりのマヨヨーグルト和え

今月初旬に行った
明治神宮、代々木八幡宮

結婚式、お宮参りに加え、七五三参りの
ご家族の姿を数々見かけました

七五三参り、11月にするものと思って
いましたが、10月にすることも増えているんですね
かわいらしい姿に癒されました

アボカドたくさん出回る時期になり、安く
買え嬉しいです!

きゅうりとの簡単サラダです

<材料> 2人分

アボカド 1個 皮をむき、7~8㎜のいちょう切りにする
きゅうり 1本 皮を所々むき、1㎝の輪切りにして、
       塩少々をふる
マヨネーズ 大1
ヨーグルト 大2
塩コショウ 少々
おろしにんにく 少々

1.マヨネーズ以下の材料をボウルに入れ混ぜる

2.きゅうりをさっと洗い、水気をよく切る

3.1.にアボカドと2.を入れ和える
IMG_5964.JPG



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