しいたけのツナマヨのせ焼き

最近自然災害が増え、野菜の供給が不安定な
時期が多くなりました

それもあってか、近年キノコ類の需要が
増えている。と、昨夜テレビ番組で見ました

確かに子どもの頃、キノコといえばしいたけ
だったような・・
妹が大のしいたけ嫌いでした

今はしめじ(すごく使います!)、エノキ、
マイタケ、エリンギ~

しいたけの傘の内側に、ツナマヨを入れて
オーブントースターへ!簡単おいしいです!



<材料> 4人分

しいたけ中サイズ 8~10個 石づきを取る
ツナ小缶  1個 油を切る
玉ねぎ   60g みじん切りにする
マヨネーズ 大2
塩  ふたつまみ
コショウ 少々
粉チーズ 適宜
パセリ  適宜

1.ツナ・玉ねぎ・マヨネーズ・塩コショウを
 混ぜあわせる

2.しいたけの内側に1.をのせ、粉チーズを
 ふる

3.オーブントースターにアルミホイルを敷き
 2.をのせ、6~8分焼く
 薄く焼き目がつけば出来上がり
 パセリをふる
IMG_5972.JPG


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