サツマイモのせ焼きりんご

ずっと作ってみたいと思っていた
変わり?焼きりんご🍎

子ども達は、あまりリンゴが好きではありません

スギ?ヒノキ?花粉症のある人は
リンゴにもアレルギー反応すると聞いたことが
あるので、それが原因かもしれませんが

でも加熱したリンゴは大好き
アップルパイや、リンゴを使った焼き菓子などは
好んで食べます

今回はマッシュ状にしたサツマイモをのせた
焼きりんご

秋を存分に味わって~

<材料> 

りんご  2個 半分に切り芯の部分をVに切り取る
サツマイモ 200g 1.5㎝の輪切りにして水にさらす
シナモン 少々
無塩バター 13g
牛乳 大2
砂糖 大2
すりゴマ 小2

1.サツマイモをザルに上げ、ポリ袋に入れ
 レンジに2~3分かけ柔らかくする

2.リンゴの断面にシナモンをふりかけ、
 オーブントースターで10分焼く

3.柔らかくしたサツマイモをつぶし、
 バター・砂糖・すりゴマ・牛乳の順に入れ
 混ぜ、なめらかにする

4.焼いたリンゴをいったん取り出し、3.を
 のせ、再度オーブントースターで15分焼く
 焦げてきたらアルミホイルをかぶせる

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