サケのマヨネーズ焼き ゴマ風味

サケ料理
続きます~

間違いのない味付けで、
簡単に仕上げます!

<材料> 2人分

生サケ  2切 塩少々、酒小2をふり
        しばらくおく
マヨネーズ・ケチャップ 各小2
片栗粉・すりゴマ 各小1/2

1.マヨネーズ・ケチャップ・片栗粉・すりごまを
 混ぜあわせる

2.サケの水気をふき、片栗粉(分量外)をうすく
 まぶす

3.トースターのトレイにアルミホイルを敷き
 油を薄く塗り、サケの皮目を下にして置き
 5分焼く

4.一旦取り出し、1.を上に塗り、軽く焼き色が
 つくまで再度焼く
IMG_5754.JPG

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