フライパン一つで作る大学芋

サツマイモもたくさん出回ってきましたね~

フライパン一つで作る「大学芋」です!

<材料> 

サツマイモ  350g程
砂糖・サラダ油 各大3

1.サツマイモをよく洗い、乱切りにして水にさらす

2.フライパンに砂糖と油を入れる

3.1.の水気をしっかり切り、2.に入れ混ぜる

4.火にかけ、煮立てば弱火にしてフタをし、
 7分加熱する
 途中で数回混ぜあわせる

5.フタを取り少し煮詰め、とろみがついてきたら
 火からおろす
 

6.オーブンシートの上に取り出す
IMG_5835.JPG


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