豚肉の玉ねぎ、シソ巻き焼き

「立秋」
とは、思えない・・

と毎年言っているような気がしますね

たくさんいただい大葉(シソ)フル活用です!

豚肉で玉ねぎと共に巻いて、ケチャップ風味の
味付けにしました

今回はモモ肉で作りましたが、
ロース肉で巻くともっときれいな仕上がりに
なりますので!

<材料> 4人分

豚ロース薄切り肉 300g 塩コショウ少々ふっておく
玉ねぎ  中1/2個  薄切りにする
シソ   10枚程  縦半分に切る
マヨネーズ・ケチャップ 各大2 混ぜ合わせる
バター  大1/2
油    大1

1.バターで玉ねぎを炒め、しんなりしたら火から
 おろし冷ます

2.豚肉を広げ、手前にシソ、1.を均等にのせ
 合わせたマヨネーズとケチャップをのせ巻く

3.フライパンに油を温め、2.の両面を焼き、
 豚肉に火が通れば出来上がり
IMG_5670.JPG

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント