桃大福
旬の果物
「桃」を大福餅に入れてみました!
フルーツ大福で使う果物は甘いだけより、
少し酸味がある方が、美味しくできるような気がします
あ~美味しい~
<材料> 8個分
桃 1個 3×2㎝程の大きさに8個分切る
白玉粉 150g
水 200cc
砂糖 50g
白あん 160g 20gを8個作る
片栗粉 適宜
1.白あんで切った桃を包む(全部覆わなくても良い)
2.耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れ混ぜ合わせ、
ラップをかけレンジで1分半加熱する
3.取り出し、木べらで練り混ぜる
再度レンジに1分加熱する
取り出しよく練り混ぜる
再度20~30秒レンジにかけ、仕上げる
4.片栗粉を敷いたまな板に取り出し、8等分する
5.4.で1.を包む

「桃」を大福餅に入れてみました!
フルーツ大福で使う果物は甘いだけより、
少し酸味がある方が、美味しくできるような気がします
あ~美味しい~

<材料> 8個分
桃 1個 3×2㎝程の大きさに8個分切る
白玉粉 150g
水 200cc
砂糖 50g
白あん 160g 20gを8個作る
片栗粉 適宜
1.白あんで切った桃を包む(全部覆わなくても良い)
2.耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れ混ぜ合わせ、
ラップをかけレンジで1分半加熱する
3.取り出し、木べらで練り混ぜる
再度レンジに1分加熱する
取り出しよく練り混ぜる
再度20~30秒レンジにかけ、仕上げる
4.片栗粉を敷いたまな板に取り出し、8等分する
5.4.で1.を包む

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