鶏ムネ肉の照り焼き、チーズかけ

8月になりました
梅雨が明け、セミの鳴き声で目覚める日々

心配なニュースがまだまだ続いています・・

色々気を付けながらも、前向きに暮らそうと

あっさりムネ肉に甘辛味付けして、チーズを
絡めます!
簡単、美味しいの代表格ですね~

<材料> 4人分

鶏ムネ肉  400g程 厚さ7~8㎜のそぎ切りにする
油     大1
ピザ用チーズ  60g
付け合せの野菜  適宜

調味料・・
しょうゆ・みりん  各大3
砂糖・酒  各大1.5

1.フライパンに油を温め、鶏肉の両面を焼く

2.調味料を入れ、煮立てば弱火にしてフタをして、
 2分焼く

3.フタを取り、チーズをかけ再度フタをして、
 チーズが溶ければ出来上がり

4.皿に盛り付け、タレもかける
IMG_5605.JPG
 

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