ほうれん草のツナ和え


今年は、長梅雨になりそうですね・・

晴れ間がとても貴重に感じます

生協の宅配も欠品が多くなってきました
天候、災害の影響でしょうか

ツナとほうれん草を使った簡単和え物です
にんにくが少し入ると、味が格段に変わりますね

<材料> 2~3人分

ほうれん草 180g程 さっと茹でて水に取り、ザルに上げる
ツナ油漬け 小1缶

調味料・・
レモン汁・しょうゆ・オリーブ油 各大1/2
はちみつ 小1/2
にんにくすりおろし 小1/4
塩コショウ  少々

1.ほうれん草の水気を絞り、3㎝長さに切る

2.ボウルに調味料と、ツナ缶を汁ごと入れ混ぜる

3.2.に1.を入れ和える
IMG_5402.JPG

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