サバのピリ辛煮
プロ野球の無観客試合をテレビで観戦
していますが、結構気に入っています!
でも今日から観客が入り始めます
私は米のメジャーリーグのような観戦の
仕方が好きなので、日本もそうならないかな。
とこれからの観戦の仕方に期待です
サバをピリ辛煮にしました
野菜も一緒にどうぞ
<材料> 4人分
サバ 4切れ
しょうが・にんにく 各1片 みじん切りにする
にんじん 50g みじん切りにする
しいたけ 2~3枚 粗みじん切りにする
煮汁・・
だし 200cc
酒・みりん・しょうゆ 各大2
ゴマ油・砂糖 各小1
豆板醤 小1/2~1 好みで調整してください
1.平鍋に煮汁の材料を入れ火にかけ、
煮立てばサバを重ならないように入れる
2.煮汁を皮の表面に数回回しかけ、しょうが・にんにく、
にんじん・しいたけを加える
3.再度煮立てば、落とし蓋をして、弱火で15分
煮る
フタを取り、少し煮詰めて仕上げる

していますが、結構気に入っています!
でも今日から観客が入り始めます
私は米のメジャーリーグのような観戦の
仕方が好きなので、日本もそうならないかな。
とこれからの観戦の仕方に期待です
サバをピリ辛煮にしました
野菜も一緒にどうぞ
<材料> 4人分
サバ 4切れ
しょうが・にんにく 各1片 みじん切りにする
にんじん 50g みじん切りにする
しいたけ 2~3枚 粗みじん切りにする
煮汁・・
だし 200cc
酒・みりん・しょうゆ 各大2
ゴマ油・砂糖 各小1
豆板醤 小1/2~1 好みで調整してください
1.平鍋に煮汁の材料を入れ火にかけ、
煮立てばサバを重ならないように入れる
2.煮汁を皮の表面に数回回しかけ、しょうが・にんにく、
にんじん・しいたけを加える
3.再度煮立てば、落とし蓋をして、弱火で15分
煮る
フタを取り、少し煮詰めて仕上げる

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