甘夏みかんとキウイのジュレ

NHK BSで放送されている(されていた?)
「駅ピアノ」「空港ピアノ」
大好きな番組です

色々な国の駅、空港で置かれたピアノ。

行き交う人々の中から、
演奏する人が現れるんですよね~

その人の背景、人生が語られたり、
国、街の紹介があったりで、そこも魅力的です

何よりも、世の中こんなに弾ける人が
多いんだ。ってことが一番の驚きですが

私は本当に暗譜が苦手だったので・・
ただただ凄いなあ。と

果物たちを少しおしゃれに食べてみようと、
ジュレ和えにしました

<材料>

甘夏  1個  皮と薄皮をむき、実を2~3個に切る
キウイ 1個  8㎜幅のいちょう切りにする
オレンジキュラソー 大1
砂糖  大3
粉ゼラチン 小2 水大3と混ぜる

1.切った果物をボウルに入れ、砂糖とオレンジキュラソー
 を混ぜあわせて15分置く

2.ふやかしたゼラチンをレンジに10数秒かけ
 溶かす

3.1.に2.を混ぜ合わせ、器に盛り冷蔵庫で冷やし固める
IMG_5333.JPG



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