レーズン入り、さつまいものガトーインビジブル
思いっきりラジオ楽しんでいま~す!
さつまいものガトーインビジブルに、
レーズン入れてみました
レーズンは食感・味にいいアクセントに
なりました
少し型が大きすぎたようで、厚みが足りません
でしたが
<材料> 小さ目のパウンドケーキ型
さつまいも 180g程もの
無塩バター 25g レンジで溶かす
卵 1個
牛乳 25cc
砂糖 25g
全粒粉 20g
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 小1/8
レーズン 20g
*型にオーブンシートを敷く
*全粒粉がなければ全て薄力粉でもOK
1.さつまいもを皮付きのまま薄切りにして
水にさらす(スライサー使っても)
2回ほど水をかえる
2.1.をザルにあげ、サラダスピナーで水気を切る
3.オーブンを180℃に予熱し始める
4.ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れよく混ぜ、
粉類・ベーキングパウダーをふるいながら加える
5.溶かしバターを加え混ぜ合わせ、水気を切った
さつまいも・レーズンを加え全体に生地が
いきわたるように混ぜあわせる
6.型に5.を重ねるように入れ、オーブンに入れ
25~30分焼く 途中焦げるようなら170℃に
下げる

さつまいものガトーインビジブルに、
レーズン入れてみました
レーズンは食感・味にいいアクセントに
なりました

少し型が大きすぎたようで、厚みが足りません
でしたが

<材料> 小さ目のパウンドケーキ型
さつまいも 180g程もの
無塩バター 25g レンジで溶かす
卵 1個
牛乳 25cc
砂糖 25g
全粒粉 20g
薄力粉 30g
ベーキングパウダー 小1/8
レーズン 20g
*型にオーブンシートを敷く
*全粒粉がなければ全て薄力粉でもOK
1.さつまいもを皮付きのまま薄切りにして
水にさらす(スライサー使っても)
2回ほど水をかえる
2.1.をザルにあげ、サラダスピナーで水気を切る
3.オーブンを180℃に予熱し始める
4.ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れよく混ぜ、
粉類・ベーキングパウダーをふるいながら加える
5.溶かしバターを加え混ぜ合わせ、水気を切った
さつまいも・レーズンを加え全体に生地が
いきわたるように混ぜあわせる
6.型に5.を重ねるように入れ、オーブンに入れ
25~30分焼く 途中焦げるようなら170℃に
下げる

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