夏野菜たっぷり煮物
9月です!
窓閉め切っても、半袖、タオルケットで
寝るのは寒くなってきました
プロ野球も終盤
パリーグ、面白いですね~
私はタイガース一本なのですが、
息子はパリーグ好き
娘は中村晃選手のファンという事もあって、
タイガースに加え、ソフトバンクも好き
星野監督時代、鳥谷選手を獲得した時は
心躍りました!!
とても阪神タイガースに似つかわしくない
垢抜けた雰囲気。
関西でやっていけるのかなぁ
という事を一番心配しました
引退試合、セレモニーを阪神タイガースで
行えないことがとても残念です
夏野菜もまだ美味しいです
オランダ煮より、やさしい味に仕上がる
和風煮です
出来上がり後、しばらく置くか、うんと
冷まして食べる方が美味しいです!
<材料> 3~4人分
玉ねぎ 小さ目1個 くし形に切る
カボチャ 正味150g 食べやすい大きさに切る
ゴーヤ 1本 種、わたを取り、1.5㎝幅に切る
ナス 1本 半月切りにして、水にさらす
トマト 1個 3㎝角に切る
だし汁 100cc
砂糖 大1/2
薄口しょうゆ 大1.5
1.ナスをザルにあげる
2.野菜を書いてある順に鍋に入れ、重ねていく
3.砂糖、しょうゆ、だしを入れ火にかける
4.煮立てばフタをして、中弱火で5分程煮る
カボチャが柔らかくなれば出来上がり

窓閉め切っても、半袖、タオルケットで
寝るのは寒くなってきました
プロ野球も終盤

パリーグ、面白いですね~
私はタイガース一本なのですが、
息子はパリーグ好き
娘は中村晃選手のファンという事もあって、
タイガースに加え、ソフトバンクも好き
星野監督時代、鳥谷選手を獲得した時は
心躍りました!!
とても阪神タイガースに似つかわしくない
垢抜けた雰囲気。
関西でやっていけるのかなぁ
という事を一番心配しました
引退試合、セレモニーを阪神タイガースで
行えないことがとても残念です
夏野菜もまだ美味しいです
オランダ煮より、やさしい味に仕上がる
和風煮です

出来上がり後、しばらく置くか、うんと
冷まして食べる方が美味しいです!
<材料> 3~4人分
玉ねぎ 小さ目1個 くし形に切る
カボチャ 正味150g 食べやすい大きさに切る
ゴーヤ 1本 種、わたを取り、1.5㎝幅に切る
ナス 1本 半月切りにして、水にさらす
トマト 1個 3㎝角に切る
だし汁 100cc
砂糖 大1/2
薄口しょうゆ 大1.5
1.ナスをザルにあげる
2.野菜を書いてある順に鍋に入れ、重ねていく
3.砂糖、しょうゆ、だしを入れ火にかける
4.煮立てばフタをして、中弱火で5分程煮る
カボチャが柔らかくなれば出来上がり

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