中華風ピーマンの肉詰め

昨夜の金曜ロードショー 「天空の城ラピュタ」でしたね 子ども達は何度も見ていますが、 私はいつもとぎれとぎれで見ていたので、 完全に見たのは初めてでした ジブリのキャタクター診断とやらをすると、 私は「千と千尋の神隠し」の千尋になります 見た目の雰囲気は、トトロのさつきなのにね。 と娘に言…
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鍋一つで作る、簡単あっさりドリア

ラジオからは夏の終わりに聞きたい曲 が多く流れています そーこれこれ。 とすべての曲に頷いています 来週には新米が届きます そろそろドリアなんかも食べたくなりますね 一つの鍋でできる、あっさりめの簡単ドリアです <材料> 2人分 玉ねぎ  1/4個 みじん切りにする しめじ  1…
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ANTEPRIMA アンテプリマの巾着バッグ

昨秋ぐらいから、ちょこちょこ目にするよう になった巾着型のバッグ 素材は、レザー・フェイクファー・ビニール・・ 等、様々ですが こちらは25年程前(たぶん・・)に購入した アンテプリマのゴールドのサテンで作られた 巾着バッグ 雑誌で一目ぼれして購入した記憶があります アンテプリマといえば、今ではワイヤーバッグ…
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枝豆とちりめんじゃこのご飯

「処暑」ですね~ 天気予報によるともう一度、暑っ!! という時期があるが、それでおしまい。 とのこと この夏もたくさん食べた枝豆を 炊き込みごはんに入れました 薄味なので、おかずとも合います <材料> 米 2合  といでザルにあげる 枝豆 さや付きで 18…
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豆腐とトマトの冷やし汁

履正社×星稜 ナイスゲーム!!! 解説の横浜高、渡辺元監督と古田敦也氏 共に、途中から 「いい試合ですね」「すごいボールです」 「すごいですね」「すばらしい」 などしか言わなくなってきてました・・ それほど何かを語ってはいけないような雰囲気の 試合でした 今大会は夫の地元、宮崎は日向市…
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アボカドとトマトのわさびマヨネーズ和え

若い男女の付き合い方。 年頃の子どもがいるので、今の時代の 情報を聞くと、 私たちの時代との違いで驚くこと多しです 一番違和感を覚えるのが お金事情 ま、この話題は雑誌や新聞、ネットでもちょくちょく 取り上げられていますが、 お互い学生なら仕方ないですが、それでも 男子諸君には多めに支払うぐらいしてほしい …
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生サケのチーズ焼き

台風10号過ぎた後・・ 少~しずつ秋の気配が 夜に虫の鳴き声が聞こえ始め 雨が多くなり 甲子園の高校野球も後一日を残すのみ 生サケも登場し、 さっそく料理しました <材料> 3人分 生サケ  3切れ 皮を取り、塩コショウ少々を          両面にふり、10分程おく …
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牛薄切り肉とピーマン、シメジのオイスターソース炒め

7月初めに梅田「route271」に久しぶり に行ったところ、列は相変わらずあったものの 10分待ち程度で済みました🍞 で、先週の土曜日に行ってみたら、 すごい人数の待ち人・・ 炎天下で並ぶのは無理だと思い、この日は 諦めました 10メートル程離れたところに 「乃が美」が開店していましたが、全く 賑わっておらず …
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ゴーヤとピーマンの甘辛煮

高校野球16校揃いました 何かと縁のある九州勢が長崎・海星しか 残っていないのが寂しいです・・ 今年は東日本勢が強いですね~ 暑くなりすぎ、甲子園での現地観戦からは すっかり遠ざかっていますが、 高校球児の姿が、毎日の活力となっています 家のゴーヤはたくさんなるので…
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レーズン、クルミ入りバナナマフィン

夫の10連休が終わり、子達もそれぞれ通勤し 昨日は久しぶりに一人時間がたくさんありました で、まずしたことが このマフィンを焼き、作り置きのおかずを 作るという事 「ばあちゃんと一緒やん!」と娘に言われました 母も誰もいなくなると、食卓にミシンを出し なんてことない縫物を始…
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鶏モモ肉とナスの味噌炒め

今週84歳になる母 とにかく、エネルギッシュでしゃべり好き 昔から実年齢より10歳は若く見え 今もそれは変わらず 小柄で華やかな人です 未だに情報収集にも積極的で 昨日も娘(孫)に 有名スタイリストさんの出している スタイルブックを(わざわざ購入している) 「通勤着の参考にしなさい!{%バ…
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ナスとさやいんげんのゴマ酢和え

今朝の「なつぞら」 草刈正雄さんとすずちゃんのやり取りに、 じわ~っと感動・・ 昨日の京都では 「祇園 きなな」で、氷をいただきました 「黒みつ金時」 きな粉好きにはたまりません 底に黒砂糖?のゼリーが入っていたのに、 へ~面白い。good idea!と思いました  …
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かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め

昨夜は、びわ湖花火大会へ 4度目にして、初めてフィナーレまでしっかり 見ました! 圧巻!!見事!!感動!! でしたが、 帰りがエライ事に・・ 京都泊だったので、電車に乗る前に どこかで時間つぶせばよかったです・・ 来年開催は、11月とのこと オリンピックの関…
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さやいんげんとハムのサラダ

今朝は、卵焼き用に作った調味料入りの 卵液を床に全部こぼしてしまいました・・ 次これして、あれして、 あ、コンロの火を消さないで、 この調理をしてしまおう と、色々考えながらキッチンに立っています しかし、最近はそれでアタフタし、手元が緩く なり、こういったミス多し・・ 何かのせいにしたくはな…
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鶏ムネ肉の照り焼き とろりチーズ

今の家の一番のこだわりは 「風通し」でした 部屋によっては雨戸をルーバー式にしたり、 木格子を使い、夜でも窓を開けられる ようにしています なので、熱帯夜でも風があればクーラー 無しでも快適に寝られます 今週木曜日は立秋 台風の影響で、少し気候が変わるかな
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エリンジウム、クルクマ、利休草の水生け

昨日、最高気温、豊中市38.5℃ 全国第一位でした 今日は37.4℃で全国7位 宮崎に帰省すると 「豊中はすっかり暑さで有名になってるな」 と言われます ウオーキングが日課ですが、さすがにここ数日は おとなしくしています 高校野球が始まる頃には、少し暑さがおさまって いて欲しいと願うばか…
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豚肉の梅肉はさみ蒸し

今年一番の寝苦しい夜でした・・ 日本は四季があるので、文化、衣食住等、 生活全て季節に順応させますよね 茶道も暑い時期にしか行わない点前がいくつか あるんです お菓子、器、花、しつらえ・・ 全て夏仕様に お稽古ですが、 五感で”涼”を感じてもらえたら。 …
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