牛薄切り肉とピーマン、シメジのオイスターソース炒め

7月初めに梅田「route271」に久しぶり に行ったところ、列は相変わらずあったものの 10分待ち程度で済みました🍞 で、先週の土曜日に行ってみたら、 すごい人数の待ち人・・ 炎天下で並ぶのは無理だと思い、この日は 諦めました 10メートル程離れたところに 「乃が美」が開店していましたが、全く 賑わっておらず …
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ゴーヤとピーマンの甘辛煮

高校野球16校揃いました 何かと縁のある九州勢が長崎・海星しか 残っていないのが寂しいです・・ 今年は東日本勢が強いですね~ 暑くなりすぎ、甲子園での現地観戦からは すっかり遠ざかっていますが、 高校球児の姿が、毎日の活力となっています 家のゴーヤはたくさんなるので…
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レーズン、クルミ入りバナナマフィン

夫の10連休が終わり、子達もそれぞれ通勤し 昨日は久しぶりに一人時間がたくさんありました で、まずしたことが このマフィンを焼き、作り置きのおかずを 作るという事 「ばあちゃんと一緒やん!」と娘に言われました 母も誰もいなくなると、食卓にミシンを出し なんてことない縫物を始…
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鶏モモ肉とナスの味噌炒め

今週84歳になる母 とにかく、エネルギッシュでしゃべり好き 昔から実年齢より10歳は若く見え 今もそれは変わらず 小柄で華やかな人です 未だに情報収集にも積極的で 昨日も娘(孫)に 有名スタイリストさんの出している スタイルブックを(わざわざ購入している) 「通勤着の参考にしなさい!{%バ…
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ナスとさやいんげんのゴマ酢和え

今朝の「なつぞら」 草刈正雄さんとすずちゃんのやり取りに、 じわ~っと感動・・ 昨日の京都では 「祇園 きなな」で、氷をいただきました 「黒みつ金時」 きな粉好きにはたまりません 底に黒砂糖?のゼリーが入っていたのに、 へ~面白い。good idea!と思いました  …
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かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め

昨夜は、びわ湖花火大会へ 4度目にして、初めてフィナーレまでしっかり 見ました! 圧巻!!見事!!感動!! でしたが、 帰りがエライ事に・・ 京都泊だったので、電車に乗る前に どこかで時間つぶせばよかったです・・ 来年開催は、11月とのこと オリンピックの関…
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さやいんげんとハムのサラダ

今朝は、卵焼き用に作った調味料入りの 卵液を床に全部こぼしてしまいました・・ 次これして、あれして、 あ、コンロの火を消さないで、 この調理をしてしまおう と、色々考えながらキッチンに立っています しかし、最近はそれでアタフタし、手元が緩く なり、こういったミス多し・・ 何かのせいにしたくはな…
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鶏ムネ肉の照り焼き とろりチーズ

今の家の一番のこだわりは 「風通し」でした 部屋によっては雨戸をルーバー式にしたり、 木格子を使い、夜でも窓を開けられる ようにしています なので、熱帯夜でも風があればクーラー 無しでも快適に寝られます 今週木曜日は立秋 台風の影響で、少し気候が変わるかな
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エリンジウム、クルクマ、利休草の水生け

昨日、最高気温、豊中市38.5℃ 全国第一位でした 今日は37.4℃で全国7位 宮崎に帰省すると 「豊中はすっかり暑さで有名になってるな」 と言われます ウオーキングが日課ですが、さすがにここ数日は おとなしくしています 高校野球が始まる頃には、少し暑さがおさまって いて欲しいと願うばか…
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豚肉の梅肉はさみ蒸し

今年一番の寝苦しい夜でした・・ 日本は四季があるので、文化、衣食住等、 生活全て季節に順応させますよね 茶道も暑い時期にしか行わない点前がいくつか あるんです お菓子、器、花、しつらえ・・ 全て夏仕様に お稽古ですが、 五感で”涼”を感じてもらえたら。 …
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