鍋一つで作る、簡単あっさりドリア

ラジオからは夏の終わりに聞きたい曲
が多く流れています

そーこれこれ。
とすべての曲に頷いています
来週には新米が届きます

そろそろドリアなんかも食べたくなりますね
一つの鍋でできる、あっさりめの簡単ドリアです

＜材料＞　2人分

玉ねぎ　　1/4個　みじん切りにする
しめじ　　1/2パック　石づき取りほぐす
じゃがいも　　小1個　洗いラップで包み、レンジに
　　　　　　　　　　2分かけ、1㎝角に切る
鶏ミンチ　80ｇ
ベーコン　1枚　　1㎝幅に切る
スープ　　300ｃｃ
牛乳　　　100ｃｃ
油　　　　大1
ピザ用チーズ　50ｇ
ごはん　　120ｇ
塩　　　　小1/2
こしょう　　少々

1.フライパンに油を温め、鶏ミンチを炒め
　色が変われば、玉ねぎ・しめじ・ベーコンを加え
　炒める

2.　スープ、切ったじゃがいもを加え、煮立てば
　　弱火にして4分煮る

3.ごはんを入れ2分煮て、牛乳を加え煮立てば
　弱火にして4分煮、塩、コショウする

4.グラタン皿に入れ、チーズを散らし、オーブン
　トースターに入れ、焼き色がつくまで加熱する