豆乳&こしあんの2色ゼリー

このブログでも何度も述べていますが、 私はパンや焼き菓子、小麦製品大好きですが、 娘は団子、あんこ、和菓子全般、冷菓が大好き。 「今まで生きてきて、パンを自ら買いたいと 思ったことはないわ」と娘 昨日も、 滋賀草津の銘菓「うばがもち」の記事を見て 「あ~一番好きな和菓子」と この暑さで、最近はお…
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ツナ豆腐のピーマン詰焼 チーズかけ

今日の大阪の日の出時間 5:06 セミの大合唱の始まりです 家の近所も最近は木々が減っているのですが、 セミの数は減っていないのかな ピーマンに詰めるのは挽き肉ではなく ツナ入り豆腐 我が家の定番メニューのひとつです <材料> 4人分 ピーマン 4~5個 半分に…
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小松菜とちくわの煮びたし

友達との集まりで、行くお店を決める人って 大体固定されますよね そういうことが好きor苦手ではない か、注文が多かったり、こだわりの強い 人 私はそういうことが好きなので、ほぼ私です 娘は面倒くさがりなので、本来好きでは ないのですが、文句言いなのでなんとなく 娘が仕切らざるを得…
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つゆだく牛丼

昨夜この夏初めて、暑さで寝苦しかったです・・ 本格的な暑さ到来ですね 暑さと共に、高校野球も甲子園出場に向けて 熱戦が繰り広げられています 大阪大会、準々決勝 大阪桐蔭×金光大坂 先ほどリアルタイムでテレビ観戦していました とにかくこんな暑さの中での長時間試合 かわいそう…
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細切りジャガイモときゅうりのサラダ

頂き物、生協野菜セットと・・ きゅうりが重なり、毎日きゅうりを食べています 関東以北では日照時間不足で、野菜全般の 不作が報道されていましたので、 ありがたいことです カレーで夏野菜使ったので、 ジャガイモは簡単和えサラダで使いました <材料> 2~3人分 ジャガイモ  200g 4…
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トマト、ズッキーニ、とり肉の中華風サラダ

学校が夏休みに入って、 子ども達をたくさん見かけます! うちはどんなだったのかなぁ~ そんな昔のことではないのに、 どんな風に過ごしていたのか、ほぼ 覚えておらず・・ 結婚後10年は専業主婦だったので (社会人になった娘、ここのところしきりに 「あ~専業主婦、いいなぁ。。」と言っていま…
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キイチゴ(木苺)、ひまわり、ベロニカの生け花

これから夏本番を迎えるのでしょうが、 「キチイゴ(木苺)」が花屋さんに 並び始めると、少し秋を感じます 昨日花屋さんに行くと、たくさんのブーケ や花束が作られていました 学校の終業式、発表会からの依頼が 多かったみたいです キイチゴ・ひまわり・ベロニカ・ヒペリカム の生け花です キイチゴの…
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枝豆入りつくねのネギあんかけ

10年程前に開院され、院長一人、衛生士さん2人 受付一人でスタートされた歯医者さん キレイで、丁寧で、とても誠実に診察、治療 して下さり、今までの歯医者さんのイメージを 払拭してくれました! 今は、新人医師の方が常に4、5人おられ それに伴い他のスタッフも増え、すっかり 大所帯の歯医者さんです …
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夏野菜たっぷりカレー 

こころ旅で北海道見てたら、結婚直前に 一人旅をしたことを思い出します 2週間の予定でしたが、孤独に耐えられず 2日早めて帰阪しました ずっと民宿泊していましたが、最後は釧路の ビジネスホテルに泊まったなぁ~ 一人行動大好きですが、旅行と生活(長時間)は 無理ってことがわか…
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ヒオウギの流儀花

今年はゴーヤが豊作です! サラダやチャンプルーにしていましたが、 お花の教室の方が、切ってさっと茹でて そのまま、食べてる~ と聞き、 ドレッシングやポン酢かけたりして、 どんどん食べています 今夜は家で唯一ゴーヤ苦手の息子がいないので、 カレーに入れてみます 関西では祇園祭の花 「…
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ジャガイモの簡単グラタン

「大草原の小さな家」 子どもの頃、夕方家族で見ていた 大好きな海外ドラマ 超、封建的な、男尊女卑の環境で 生まれ育った私にとって、なんて夢みたいな 家族があるんだろう・・と 小学生の私は大衝撃を受けました!!!! 私の父は母を「おい」としか呼ばす 家事・育児には非…
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かやぶき屋根連なる里 京都は美山へ

BS こころ旅 只今北海道を快走されていますね 北海道の景色は、別格 今週手紙を読まれていた 丸加高原の展望台からの景色には、感動しました・・ 大好きな阿蘇を思い出しました⛰ 北海道ではありませんが、今日は 以前から行ってみたかった 京都・美山のかやぶきの里へ…
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アジの梅ジソソース

先週あたりから、セミ便りを聞いていましたが、 ここも一昨日ぐらいから鳴き始めました 鳴き始めは「あっ!始まった」と 気づきますが、終わりはいつも気づかずまま ですね~ アジ+梅干し 鉄板の組み合わせですが、 今回はアジがなく、サバで代用しました が、やっぱりアジで作って下さい{%電球webr…
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揚げないユーリンチー(油淋鶏)

ソフトバンク対オリックス戦 初めて観戦しました 球場は屋外が好きなのですが、デーゲームの時は ドームは気温も日焼けも気にしなくていいのが 良いですね いつもタイガースの騒々しい!?試合を観ている ので、色々違いを感じました 球場のパフォーマンスも又違って面白かった です…
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ピンクッションとモンステラの生け花

暑くなると、オアシスを使ったアレンジメントより、 剣山を使った生け花、水活けの生け花が断然 オススメです 特大のモンステラの葉を見つけたので、 ピンクッション・姫ひまわりを 組み合わせました モンステラの葉を平らに生け、葉の穴・切れ目に 花々をさしました なか…
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ナスとアボカドのゴマ酢和え

東京オリンピックのチケット 救済措置がとられるとのこと?! うちも結局息子がアーチェリー 一枚のみ (決勝ではない)当選 周囲でも、決勝が当たった人をまだ聞いていません 救済措置で提示される種目で見たいものが あればいいのですが😞 蒸しナスのゴマ酢和え、夏場よく作ります! 今回はアボカドと組み合わせました…
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牛肉とモヤシの炒め物

子どもの頃は家で沸かす 麦茶やルイボスティーを夏場ずっと 飲んでくれていた息子ですが、 今は市販の水 母は箱買いしていますが、うちは ストックを置く場所がないので、 都度購入してます・・ 重い・・ たった4人家族なのに、何かとそれぞれです 牛肉とモヤシの簡単おいしい炒め…
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さつま揚げ入り、切り干し大根の煮物

「あさが来た」で大好きになった女優さん 清原果耶ちゃん が今朝から朝ドラに登場しました♪ 役柄によって、なんともいえない雰囲気をまとい ますよね!スゴイ! 得意料理と言っていいのか、私の切り干し大根の 煮物には、 熱烈なファンがたまに登場します 今回はちくわの代わりに、さつま揚げを…
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