揚げないユーリンチー（油淋鶏）

ソフトバンク対オリックス戦
初めて観戦しました

球場は屋外が好きなのですが、デーゲームの時は
ドームは気温も日焼けも気にしなくていいのが
良いですね

いつもタイガースの騒々しい！？試合を観ている
ので、色々違いを感じました
球場のパフォーマンスも又違って面白かった
です！
最近は選手の経歴、生年月日、身長など
プロフィールが紹介されるのが増えましたね～
で、誕生日を見ていて思ったのが
日にちが一桁か、10何日かの選手しかいません
でした
統計的に20日以降に生まれる人が少ない
のか、たまたまだったのか、
スポーツ選手あるあるなのか

私の周りはまんべんなくいてるので、なんとなく
不思議に思っただけですが

オリックスの選手は皆20歳代で若い～
ソフトバンクの守備は鉄壁～（タイガースもガンバレ！）

このユーリンチーは揚げていませんが
美味しいのは間違いありません

＜材料＞　２人分

鶏モモ肉　　200ｇ　余分な脂肪を取り、厚みを
　　　　　　　　　　半分に切って広げる
　　　　　　　　　　塩コショウ少々と酒・しょうゆ
　　　　　　　　　　各小1をまぶす
小麦粉　　適宜
油　　　　大1

タレ・・
白ネギ　　10㎝　　　みじん切りにする
しょうが　半片　　　　　〃
しょうゆ　大1
酢・酒・ゴマ油　　各小1
砂糖　　小1/2


1.タレの材料を混ぜあわせる

2.鶏肉に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンに
　皮目から入れ、弱火でフタをして5分焼く

3.裏返し、3分焼く

4.取り出し、食べやすい大きさに切り器に盛り
　1.をかける