揚げないユーリンチー(油淋鶏)
ソフトバンク対オリックス戦
初めて観戦しました
球場は屋外が好きなのですが、デーゲームの時は
ドームは気温も日焼けも気にしなくていいのが
良いですね
いつもタイガースの騒々しい!?試合を観ている
ので、色々違いを感じました
球場のパフォーマンスも又違って面白かった
です!
最近は選手の経歴、生年月日、身長など
プロフィールが紹介されるのが増えましたね~
で、誕生日を見ていて思ったのが
日にちが一桁か、10何日かの選手しかいません
でした
統計的に20日以降に生まれる人が少ない
のか、たまたまだったのか、
スポーツ選手あるあるなのか
私の周りはまんべんなくいてるので、なんとなく
不思議に思っただけですが
オリックスの選手は皆20歳代で若い~
ソフトバンクの守備は鉄壁~(タイガースもガンバレ!)
このユーリンチーは揚げていませんが
美味しいのは間違いありません
<材料> 2人分
鶏モモ肉 200g 余分な脂肪を取り、厚みを
半分に切って広げる
塩コショウ少々と酒・しょうゆ
各小1をまぶす
小麦粉 適宜
油 大1
タレ・・
白ネギ 10㎝ みじん切りにする
しょうが 半片 〃
しょうゆ 大1
酢・酒・ゴマ油 各小1
砂糖 小1/2
1.タレの材料を混ぜあわせる
2.鶏肉に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンに
皮目から入れ、弱火でフタをして5分焼く
3.裏返し、3分焼く
4.取り出し、食べやすい大きさに切り器に盛り
1.をかける

初めて観戦しました

球場は屋外が好きなのですが、デーゲームの時は
ドームは気温も日焼けも気にしなくていいのが
良いですね

いつもタイガースの騒々しい!?試合を観ている
ので、色々違いを感じました
球場のパフォーマンスも又違って面白かった
です!
最近は選手の経歴、生年月日、身長など
プロフィールが紹介されるのが増えましたね~
で、誕生日を見ていて思ったのが
日にちが一桁か、10何日かの選手しかいません
でした
統計的に20日以降に生まれる人が少ない
のか、たまたまだったのか、
スポーツ選手あるあるなのか
私の周りはまんべんなくいてるので、なんとなく
不思議に思っただけですが
オリックスの選手は皆20歳代で若い~
ソフトバンクの守備は鉄壁~(タイガースもガンバレ!)
このユーリンチーは揚げていませんが
美味しいのは間違いありません

<材料> 2人分
鶏モモ肉 200g 余分な脂肪を取り、厚みを
半分に切って広げる
塩コショウ少々と酒・しょうゆ
各小1をまぶす
小麦粉 適宜
油 大1
タレ・・
白ネギ 10㎝ みじん切りにする
しょうが 半片 〃
しょうゆ 大1
酢・酒・ゴマ油 各小1
砂糖 小1/2
1.タレの材料を混ぜあわせる
2.鶏肉に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンに
皮目から入れ、弱火でフタをして5分焼く
3.裏返し、3分焼く
4.取り出し、食べやすい大きさに切り器に盛り
1.をかける

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