牛肉とモヤシの炒め物

子どもの頃は家で沸かす
麦茶やルイボスティーを夏場ずっと
飲んでくれていた息子ですが、
今は市販の水

母は箱買いしていますが、うちは
ストックを置く場所がないので、
都度購入してます・・ 重い・・
たった4人家族なのに、何かとそれぞれです

牛肉とモヤシの簡単おいしい炒め物です!
こんなのは皆好きみたいです

<材料> 3人分

牛肉薄切  200g 食べやすい大きさに切る
モヤシ   1袋  洗ってザルにあげる
玉ねぎ   1/4個 薄切りにする
ニラ    1/2束 4㎝長さに切る
油     大1/2・大1
塩コショウ少々

調味料・・
砂糖・酒   各大1
しょうゆ   大1.5

1.フライパンに油大1/2を温め、モヤシをさっと
 炒め、塩コショウ少々して取り出す

2.残りの油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒め、火が
 通れば1.を戻し入れ、調味料とニラを加え
 さっと炒め合わせ仕上げる
IMG_0895.JPG

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