ほうれん草入りシュウマイ

デパート内の椅子に座り、少し食べながら
昼休憩の娘と待ち合わせしていたところ、
真ん前に娘が来るまで、我が子と認識出来なかった

制服姿の人がつかつかとやって来るなあ
「えっ、この場所飲食禁止で注意されるんかな!?」
と・・ 
それが我が子でした
「我が子がわからんって」と、娘・・

ほうれん草入りのシュウマイです!
包み方に統一性なく、形様々です
味は

<材料> 25個ほど

豚ミンチ   300g
シュウマイの皮  25枚程
ほうれん草   150g  茹でて細かく刻むか、
               フードプロセッサーにかける
玉ねぎ   100g   みじん切りにして、薄く片栗粉を
              まぶす
干しシイタケ   2枚  戻して細かく切る


ゴマ油・オイスターソース・酒  各大1
塩  小1
コショウ  少々

1.ボウルにミンチ、切ったほうれん草・しいたけ・
 玉ねぎ、Ⓐを入れよく練り混ぜる

2.皮で包み、蒸し器で12分蒸す

3.皿に盛り付け、酢醤油、辛子を添える
画像

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック