マーマレードのパウンドケーキ

先日東京のファッションの話を少ししましたが、
今回は東京男子の話を少し・・

この春娘が社会人になりましたが、
東京で働き始めた友人も多く、その子達との
会話で
「東京の男子は女子を誉めすぎ!!」
という内容があり、へ~と思いました

確かに関西男子・男性は
「おまえな~  ○○!!」ってけなす言葉が多い
ですね。
照れの裏返し的なも多いのでしょうが。

褒められ慣れしていない関西女子にはストレートに
褒められると、むずがゆいような感じになるのかな

東京を少し歩いいて、手つなぎカップル、赤ちゃん
抱っこ紐パパが関西より断然多いなあ。
と思ったのは確か

女性にとっては素直に嬉しい事ですよね


砂糖の代わりにマーマレードをたっぷり入れた
パウンドケーキです🍊

<材料> 小さ目のパウンドケーキ型

無塩バター  50g  レンジに10数秒かけ柔らかくする
卵    1個  溶く
マーマレード 60g
薄力粉   55g
ベーキングパウダー  小1/2
粉砂糖  適宜

*型にオーブンシートを敷く
*オーブンを150℃に余熱する

1.柔らかいしたバターを混ぜ、卵を少しずつ入れ
 混ぜ合わせる

2.マーマレードを加え混ぜ、薄力粉をベーキングパウダー
 を一緒にふるいながら加える

3.さっくり混ぜ合わせ、型に流し入れ、オーブンで
 25~30分焼く

4.竹串をさしてみて、何もついてこなければ焼きあがり
 冷めたら粉砂糖をふる
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