アサリとしめじ、ワカメの梅ごはん

昨日からすごい湿度です・・

4年と数か月ほぼ毎日、スムージーを作りに
使っていたミキサー(ビタントニオ製)の
液漏れがひどくなったので、買い替えることに
しました

もしかして部品を取り換えると又正常に
使えるかもしれませんが、
重い・・
大きすぎる・・
うるさい・・

という不満もあり

今回はテスコム製のコンパクトなミキサー
に買い替えました
いつまで使えるかなあ~

旬のあさり・ワカメ使った、混ぜご飯です

<材料>

米  2合  といでザルにあげる
アサリ  200~250g 砂出しする
シメジ  1パック  石づき取りほぐす
生ワカメ  30g  刻む
梅干し果肉  30g 刻む
シソ   4枚  千切りにする

Ⓐ酒大2
  しょうゆ  小1/2

1.米を炊く

2.アサリとⒶを鍋に入れ蒸し煮にし、殻が
 開いたら火からおろし、アサリと煮汁に分ける
 アサリの身を取り出す

3.2.の煮汁で、しめじとワカメをさっと茹でる

4.米が炊き上がったら、アサリの身、3.梅干し
  を加えて混ぜあわせる

5.器に盛り、シソを散らす
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