リンゴ入り紅茶マフィン

好きなお菓子1位がアップルパイですが、
他のリンゴを使ったお菓子大好きです

紅茶マフィンに、生のリンゴを入れました🍎

<材料> マフィン型 5個分

無塩バター   50g  レンジに10数秒かけ、柔らかくする
卵    1個  溶きほぐす
ティーバッグ  2袋
薄力粉   125g
ベーキングパウダー  小1
グラニュー糖  60g
牛乳   大2
りんごのいちょう切り  80g

*オーブンを180℃に余熱する

1.ティーバッグ1袋を熱湯50ccに浸す
 

2.柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え、
 白っぽくふわっとなるまで混ぜあわせる

3.溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる

4.1.の紅茶液と牛乳を合わせ60ccにし、
 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものを
 交互に加え混ぜあわせる

5.残りの紅茶葉とリンゴを加えさっくり混ぜ合わせる

6.型に入れ、オーブンで25分程焼きく
 竹串をさしてみて、何もついてこなければ焼きあがり
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