チョコのクロッカン

酷暑・・デス

アゲハのさなぎをここ10日間程見守って
いるのですが、無事に蝶になれるのか・・

油脂類無しのクロッカンです!

<材料> 約15個分

粉砂糖   45g
卵白    10g
ヘーゼルナッツ 30g  トースターで少し焼く
               粗く刻む
チョコチップ   10g
薄力粉   15g
ココアパウダー 5g

*オーブンを150℃に予熱する

1.ボウルに粉砂糖・卵白を入れ、とろ~んとするまで
 混ぜ合わせる

2.薄力粉とココアパウダーを一緒にふるいながら
 1.に加えヘーゼルナッツ・チョコチップを加え混ぜ合わせる

3.15個分に丸めオーブンシートに置く

4.粉を手に漬け押さえて、4㎝の円形にする

5.オーブンに入れ、30分焼く
 取り出し冷ます。冷めるとカリッとする
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