カブとカニカマの酢の物

野菜セットに入っていたカブ

まだ、取扱いあるんだ~
と思いましたが甘く柔らかいかぶでした!

カニカマと一緒に酢のものに

<材料> 2人分

カブ   130gほど  皮をむき、半分に切り薄切りにする
カニカマ  30gほど ほぐす

砂糖  小1/2
酢    小1

1.切ったカブに、塩ふたつまみ(分量外)ふる

2.ボウルに砂糖、酢、水気を軽く絞った1.を入れ
 混ぜ合わせる

3.カニカマも加え和える
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